| Куриная грудка (филе) | 1200 г |
| Цукини, молодые | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сыр Легкий 30% [Тысяча Озер] | 300 г |
| Укроп | 30 г |
| Bolognese соус болоньезе томатный | 350 г |
| Вода | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1857 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 20.3% | 543 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.1% | 1806 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2848 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.4% | 4500 г |
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 1% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 33.88 мг | 500 мг | 6.8% | 7.5% | 1476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.743 мг | 5 мг | 14.9% | 16.4% | 673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 21.2% | 522 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.825 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3% | 3695 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3.2% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.71 мг | 90 мг | 14.1% | 15.5% | 708 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.398 мг | 15 мг | 2.7% | 3% | 3769 г |
| Витамин Н, биотин | 0.004 мкг | 50 мкг | 1250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.7% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4161 мг | 20 мг | 17.1% | 18.9% | 585 г |
| Ниацин | 4.486 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.63 мг | 2500 мг | 11.2% | 12.3% | 891 г |
| Кальций, Ca | 12.82 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7800 г |
| Кремний, Si | 0.016 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Магний, Mg | 47.37 мг | 400 мг | 11.8% | 13% | 844 г |
| Натрий, Na | 26.14 мг | 1300 мг | 2% | 2.2% | 4973 г |
| Сера, S | 102.11 мг | 1000 мг | 10.2% | 11.2% | 979 г |
| Фосфор, P | 103.1 мг | 800 мг | 12.9% | 14.2% | 776 г |
| Хлор, Cl | 32.17 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.5% | 7150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 5.3% | 2088 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.9% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 3.734 мкг | 10 мкг | 37.3% | 41.1% | 268 г |
| Литий, Li | 0.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0883 мг | 2 мг | 4.4% | 4.9% | 2265 г |
| Медь, Cu | 67.6 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 7.5% | 1479 г |
| Молибден, Mo | 4.555 мкг | 70 мкг | 6.5% | 7.2% | 1537 г |
| Никель, Ni | 0.059 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.5 мкг | 55 мкг | 17.3% | 19.1% | 579 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.63 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.5% | 7322 г |
| Хром, Cr | 10.48 мкг | 50 мкг | 21% | 23.2% | 477 г |
| Цинк, Zn | 0.8278 мг | 12 мг | 6.9% | 7.6% | 1450 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.001 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.787 г | ~ | |||
| Валин | 0.576 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.563 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.868 г | ~ | |||
| Лизин | 1.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.358 г | ~ | |||
| Треонин | 0.479 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.468 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.805 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.583 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.911 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.444 г | ~ | |||
| Серин | 0.453 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.314 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.7% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.685 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.278 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Болоньезе составляет 90,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».