| Говядина 1 кат. | 105 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Огурец парниковый | 210 г |
| Авокадо | 100 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 7 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
| Яблоко | 130 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей - в сыром. Мясо можно отварить и на приготовленный кусок выложить сливочное масло или же запечь мясо в духовке с добавлением сливочного масла. Яйца отварить, измельчить, добавить сливочное масло. Или пожарить на сливочном масле. Гарнир: Огурец и авокадо измельчить и заправить оливковым маслом. Готовое блюдо можно посыпать зеленью и семенами чиа. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1523 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 5.8% | 1551 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 13.6% | 667 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.7% | 1176 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.4 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.5% | 3543 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.902 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 10638 г |
| бета Криптоксантин | 5.285 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 91.935 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.8% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 40.95 мг | 500 мг | 8.2% | 7.4% | 1221 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 9.8% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.459 мкг | 400 мкг | 5.1% | 4.6% | 1955 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.516 мкг | 3 мкг | 17.2% | 15.6% | 581 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.24 мг | 90 мг | 6.9% | 6.2% | 1442 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.6% | 5464 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.163 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.743 мг | 15 мг | 5% | 4.5% | 2019 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.094 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5618 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 8.8% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8795 мг | 20 мг | 9.4% | 8.5% | 1064 г |
| Ниацин | 0.934 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.79 мг | 2500 мг | 10.9% | 9.9% | 916 г |
| Кальций, Ca | 17.73 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5640 г |
| Кремний, Si | 18.52 мг | 30 мг | 61.7% | 55.8% | 162 г |
| Магний, Mg | 16.26 мг | 400 мг | 4.1% | 3.7% | 2460 г |
| Натрий, Na | 31.86 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.3% | 4080 г |
| Сера, S | 56.11 мг | 1000 мг | 5.6% | 5.1% | 1782 г |
| Фосфор, P | 69.7 мг | 800 мг | 8.7% | 7.9% | 1148 г |
| Хлор, Cl | 19.03 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12086 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.34 мг | 18 мг | 7.4% | 6.7% | 1343 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 1.748 мкг | 10 мкг | 17.5% | 15.8% | 572 г |
| Литий, Li | 0.169 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0695 мг | 2 мг | 3.5% | 3.2% | 2878 г |
| Медь, Cu | 105.39 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 9.5% | 949 г |
| Молибден, Mo | 3.59 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.6% | 1950 г |
| Никель, Ni | 5.065 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.731 мкг | 55 мкг | 5% | 4.5% | 2014 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.12 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 28329 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.2% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.8654 мг | 12 мг | 7.2% | 6.5% | 1387 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.261 г | ~ | |||
| Валин | 0.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лизин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.716 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.689 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.7% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.41 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.813 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.325 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.659 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.784 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.012 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.697 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.556 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.357 г | min 16.8 г | 25.9% | 23.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.919 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.276 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.752 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.643 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.125 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность LCHF. Говядина с яйцами, огурцом и авокадо. составляет 110,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».