| Свинина, шейная часть (мякоть) | 658 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 534.8 ккал | 1684 ккал | 31.8% | 5.9% | 315 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 5.2% | 358 г |
| Жиры | 49.7 г | 56 г | 88.8% | 16.6% | 113 г |
| Вода | 27.8 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8176 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.107 мг | 1.5 мг | 73.8% | 13.8% | 136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 2.6% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 116.94 мг | 500 мг | 23.4% | 4.4% | 428 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.091 мг | 5 мг | 21.8% | 4.1% | 458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.78 мг | 2 мг | 39% | 7.3% | 256 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.511 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.4% | 4206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.715 мкг | 3 мкг | 57.2% | 10.7% | 175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.78 мг | 15 мг | 5.2% | 1% | 1923 г |
| Витамин Н, биотин | 7.017 мкг | 50 мкг | 14% | 2.6% | 713 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7287 мг | 20 мг | 13.6% | 2.5% | 733 г |
| Ниацин | 2.729 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.26 мг | 2500 мг | 11.9% | 2.2% | 844 г |
| Кальций, Ca | 10.91 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.2% | 9166 г |
| Магний, Mg | 28.07 мг | 400 мг | 7% | 1.3% | 1425 г |
| Натрий, Na | 63.93 мг | 1300 мг | 4.9% | 0.9% | 2033 г |
| Сера, S | 343.03 мг | 1000 мг | 34.3% | 6.4% | 292 г |
| Фосфор, P | 224.5 мг | 800 мг | 28.1% | 5.3% | 356 г |
| Хлор, Cl | 75.78 мг | 2300 мг | 3.3% | 0.6% | 3035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.183 мг | 18 мг | 12.1% | 2.3% | 825 г |
| Йод, I | 10.29 мкг | 150 мкг | 6.9% | 1.3% | 1458 г |
| Кобальт, Co | 12.474 мкг | 10 мкг | 124.7% | 23.3% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0444 мг | 2 мг | 2.2% | 0.4% | 4505 г |
| Медь, Cu | 149.69 мкг | 1000 мкг | 15% | 2.8% | 668 г |
| Молибден, Mo | 20.27 мкг | 70 мкг | 29% | 5.4% | 345 г |
| Никель, Ni | 19.179 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 46.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.06 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 0.5% | 3702 г |
| Хром, Cr | 21.05 мкг | 50 мкг | 42.1% | 7.9% | 238 г |
| Цинк, Zn | 3.2276 мг | 12 мг | 26.9% | 5% | 372 г |
Энергетическая ценность Шея готовая на углях составляет 534,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».