Рецепт Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы

Салат (латук)	32 г
Помидор (томат), парниковый	36 г
Авокадо	57 г
Креветки тигровые очищенные отварные	60 г
Форель с/с атлантическая	36 г
Кедровый орех, сушеный	11 г
Сок лимонный	6 г
Манго	62 г

Способ приготовления

Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110.9 ккал	1684 ккал	6.6%	6%	1518 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	9.7%	927 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	10.5%	862 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	1.9%	4867 г
Углеводы (общие)	6.1 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	8.6%	1053 г
Вода	77.8 г	2273 г	3.4%	3.1%	2922 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	58.5 мкг	900 мкг	6.5%	5.9%	1538 г
Ретинол	0.005 мг	~
альфа Каротин	6.42 мкг	~
бета Каротин	0.394 мг	5 мг	7.9%	7.1%	1269 г
бета Криптоксантин	7.387 мкг	~
Ликопин	0.62 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	56.573 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.091 мг	1.5 мг	6.1%	5.5%	1648 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	5.2%	1731 г
Витамин В4, холин	35.3 мг	500 мг	7.1%	6.4%	1416 г
Витамин В5, пантотеновая	0.601 мг	5 мг	12%	10.8%	832 г
Витамин В6, пиридоксин	0.136 мг	2 мг	6.8%	6.1%	1471 г
Витамин В9, фолаты	32.55 мкг	400 мкг	8.1%	7.3%	1229 г
Витамин В12, кобаламин	1.129 мкг	3 мкг	37.6%	33.9%	266 г
Витамин C, аскорбиновая	14.34 мг	90 мг	15.9%	14.3%	628 г
Витамин D, кальциферол	0.492 мкг	10 мкг	4.9%	4.4%	2033 г
Витамин D3, холекальциферол	0.468 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.582 мг	15 мг	10.5%	9.5%	948 г
бета Токоферол	0.012 мг	~
гамма Токоферол	0.474 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.317 мкг	50 мкг	0.6%	0.5%	15773 г
Витамин К, филлохинон	21.3 мкг	120 мкг	17.8%	16.1%	563 г
Витамин РР, НЭ	2.2627 мг	20 мг	11.3%	10.2%	884 г
Ниацин	0.51 мг	~
Бетаин	0.148 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	285.7 мг	2500 мг	11.4%	10.3%	875 г
Кальций, Ca	47.47 мг	1000 мг	4.7%	4.2%	2107 г
Кремний, Si	1.595 мг	30 мг	5.3%	4.8%	1881 г
Магний, Mg	35.78 мг	400 мг	8.9%	8%	1118 г
Натрий, Na	111.92 мг	1300 мг	8.6%	7.8%	1162 г
Сера, S	91.6 мг	1000 мг	9.2%	8.3%	1092 г
Фосфор, P	112.7 мг	800 мг	14.1%	12.7%	710 г
Хлор, Cl	143.44 мг	2300 мг	6.2%	5.6%	1603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	77 мкг	~
Бор, B	22.9 мкг	~
Ванадий, V	18.19 мкг	~
Железо, Fe	1.06 мг	18 мг	5.9%	5.3%	1698 г
Йод, I	16.26 мкг	150 мкг	10.8%	9.7%	923 г
Кобальт, Co	3.387 мкг	10 мкг	33.9%	30.6%	295 г
Литий, Li	7.747 мкг	~
Марганец, Mn	0.5298 мг	2 мг	26.5%	23.9%	378 г
Медь, Cu	335.23 мкг	1000 мкг	33.5%	30.2%	298 г
Молибден, Mo	5.878 мкг	70 мкг	8.4%	7.6%	1191 г
Никель, Ni	3.384 мкг	~
Рубидий, Rb	34.7 мкг	~
Селен, Se	8.247 мкг	55 мкг	15%	13.5%	667 г
Стронций, Sr	0.84 мкг	~
Фтор, F	185.12 мкг	4000 мкг	4.6%	4.1%	2161 г
Хром, Cr	7.37 мкг	50 мкг	14.7%	13.3%	678 г
Цинк, Zn	0.9484 мг	12 мг	7.9%	7.1%	1265 г
Цирконий, Zr	0.58 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.116 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аргинин*	0.541 г	~
Валин	0.457 г	~
Гистидин*	0.181 г	~
Изолейцин	0.416 г	~
Лейцин	0.66 г	~
Лизин	0.735 г	~
Метионин	0.243 г	~
Метионин + Цистеин	0.219 г	~
Треонин	0.367 г	~
Триптофан	0.091 г	~
Фенилаланин	0.331 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.331 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.48 г	~
Аспарагиновая кислота	0.802 г	~
Глицин	0.446 г	~
Глутаминовая кислота	1.191 г	~
Пролин	0.441 г	~
Серин	0.316 г	~
Тирозин	0.255 г	~
Цистеин	0.111 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.254 г	от 0.9 до 3.7 г	28.2%	25.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.633 г	от 4.7 до 16.8 г	34.7%	31.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	45.79 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.683 мг	~
Стигмастерол	0.38 мг	~
бета Ситостерол	19.28 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.781 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.035 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.729 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.089 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.11 г	min 16.8 г	18.5%	16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.279 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.686 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.185 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.1 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.851 г	от 11.2 до 20.6 г	16.5%	14.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.56 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.059 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.025 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.008 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.015 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.072 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.022 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.095 г	~

Энергетическая ценность Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы составляет 110,9 кКал.

Порция = 300 гр (332.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок