Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты с крабовыми палочками

Салат из морской капусты "Дальневосточный" 200 г
Крабовые палочки 196 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 215 г
Латук головчатый (включая сорты бостон и бибб), сырой 136 г
Оливковое масло нерафинированное De Cecco 9 г
Уксус бальзамический 5 г
Креветка антарктическая натуральная. Консервы 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.2 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2024 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 14.4% 835 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 10.3% 1167 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.6% 19909 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 3.1% 3919 г
Органические кислоты 9.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.2 мкг 900 мкг 13.6% 16.3% 736 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.348 мг 5 мг 7% 8.4% 1437 г
Лютеин + Зеаксантин 204.083 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 6.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 9.6% 1250 г
Витамин В4, холин 68.29 мг 500 мг 13.7% 16.5% 732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 8.9% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 14.587 мкг 400 мкг 3.6% 4.3% 2742 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 5.5% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.586 мкг 10 мкг 5.9% 7.1% 1706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 2.9% 4132 г
гамма Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 5.383 мкг 50 мкг 10.8% 13% 929 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 17.2% 698 г
Витамин РР, НЭ 1.8168 мг 20 мг 9.1% 10.9% 1101 г
Ниацин 0.261 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.15 мг 2500 мг 12.9% 15.5% 776 г
Кальций, Ca 36.37 мг 1000 мг 3.6% 4.3% 2750 г
Магний, Mg 49.93 мг 400 мг 12.5% 15% 801 г
Натрий, Na 195.92 мг 1300 мг 15.1% 18.1% 664 г
Сера, S 101.13 мг 1000 мг 10.1% 12.1% 989 г
Фосфор, P 83.2 мг 800 мг 10.4% 12.5% 962 г
Хлор, Cl 222.06 мг 2300 мг 9.7% 11.7% 1036 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.829 мг 18 мг 26.8% 32.2% 373 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 4.3% 2814 г
Кобальт, Co 2.689 мкг 10 мкг 26.9% 32.3% 372 г
Марганец, Mn 0.039 мг 2 мг 2% 2.4% 5128 г
Медь, Cu 25.58 мкг 1000 мкг 2.6% 3.1% 3909 г
Молибден, Mo 2.831 мкг 70 мкг 4% 4.8% 2473 г
Никель, Ni 1.443 мкг ~
Селен, Se 8.547 мкг 55 мкг 15.5% 18.6% 644 г
Фтор, F 118.07 мкг 4000 мкг 3% 3.6% 3388 г
Хром, Cr 14.29 мкг 50 мкг 28.6% 34.4% 350 г
Цинк, Zn 0.4994 мг 12 мг 4.2% 5% 2403 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.104 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.147 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.74 г min 16.8 г 4.4% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
Моноеновые трансжиры 0.754 г ~
Полиеновые трансжиры 0.096 г ~

Энергетическая ценность Салат из морской капусты с крабовыми палочками составляет 83,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».