| Горох, зерно цельное (Приготовление пюре) | 550 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.9 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 7.6% | 768 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 4.8% | 1217 г |
| Углеводы | 22.8 г | 219 г | 10.4% | 6.1% | 961 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 16.6% | 351 г |
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 1.3% | 4313 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 8.3% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.9% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 96.16 мг | 500 мг | 19.2% | 11.2% | 520 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.833 мг | 5 мг | 16.7% | 9.7% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2.4% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.87 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 45977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.95 мг | 15 мг | 13% | 7.6% | 769 г |
| Витамин Н, биотин | 9.091 мкг | 50 мкг | 18.2% | 10.6% | 550 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5819 мг | 20 мг | 12.9% | 7.5% | 775 г |
| Ниацин | 0.878 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.93 мг | 2500 мг | 16.6% | 9.7% | 601 г |
| Кальций, Ca | 65.81 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.8% | 1520 г |
| Кремний, Si | 40.348 мг | 30 мг | 134.5% | 78.2% | 74 г |
| Магний, Mg | 54.45 мг | 400 мг | 13.6% | 7.9% | 735 г |
| Натрий, Na | 540.92 мг | 1300 мг | 41.6% | 24.2% | 240 г |
| Сера, S | 101.87 мг | 1000 мг | 10.2% | 5.9% | 982 г |
| Фосфор, P | 163.4 мг | 800 мг | 20.4% | 11.9% | 490 г |
| Хлор, Cl | 878.32 мг | 2300 мг | 38.2% | 22.2% | 262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 598.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 337.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.412 мг | 18 мг | 19% | 11.1% | 528 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 7.126 мкг | 10 мкг | 71.3% | 41.5% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.8645 мг | 2 мг | 43.2% | 25.1% | 231 г |
| Медь, Cu | 379.6 мкг | 1000 мкг | 38% | 22.1% | 263 г |
| Молибден, Mo | 42.607 мкг | 70 мкг | 60.9% | 35.4% | 164 г |
| Никель, Ni | 118.967 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.011 мкг | 55 мкг | 9.1% | 5.3% | 1098 г |
| Стронций, Sr | 38.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 87.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.95 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7554 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 5.2% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 1.6655 мг | 12 мг | 13.9% | 8.1% | 721 г |
| Цирконий, Zr | 5.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.85 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.829 г | ~ | |||
| Валин | 0.505 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.547 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.827 г | ~ | |||
| Лизин | 0.779 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Треонин | 0.423 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.508 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.855 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.461 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.478 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.607 г | ~ | |||
| Пролин | 0.332 г | ~ | |||
| Серин | 0.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.594 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.2% | 32.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 32.04 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.509 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.031 г | min 16.8 г | 6.1% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.837 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.611 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Горохова каша составляет 171,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».