| Вода | 400 г |
| Гречневая крупа ядрица | 220 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Морковь (Жарка) | 50 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Картофель | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.1 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1649 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4% | 2452 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.2% | 1600 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 6.5% | 1521 г |
| Углеводы (общие) | 17.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 14.7% | 667 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.7 мкг | 900 мкг | 11.7% | 11.5% | 851 г |
| бета Каротин | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 12.4% | 789 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 7.2% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.2% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 13.64 мг | 500 мг | 2.7% | 2.6% | 3666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 3.1% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 6.9% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.921 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4484 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.4 мг | 90 мг | 9.3% | 9.1% | 1071 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.523 мг | 15 мг | 10.2% | 10% | 985 г |
| Витамин Н, биотин | 2.254 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.4% | 2218 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.7% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7992 мг | 20 мг | 9% | 8.8% | 1112 г |
| Ниацин | 1.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.03 мг | 2500 мг | 7.3% | 7.1% | 1373 г |
| Кальций, Ca | 11.57 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8643 г |
| Кремний, Si | 23.096 мг | 30 мг | 77% | 75.4% | 130 г |
| Магний, Mg | 48.19 мг | 400 мг | 12% | 11.8% | 830 г |
| Натрий, Na | 2.98 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 43624 г |
| Сера, S | 27.29 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.6% | 3664 г |
| Фосфор, P | 75.1 мг | 800 мг | 9.4% | 9.2% | 1065 г |
| Хлор, Cl | 22.2 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 10360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.635 мг | 18 мг | 9.1% | 8.9% | 1101 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 2.127 мкг | 10 мкг | 21.3% | 20.9% | 470 г |
| Литий, Li | 11.006 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3696 мг | 2 мг | 18.5% | 18.1% | 541 г |
| Медь, Cu | 167.3 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 16.4% | 598 г |
| Молибден, Mo | 10.082 мкг | 70 мкг | 14.4% | 14.1% | 694 г |
| Никель, Ni | 4.112 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.264 мкг | 55 мкг | 2.3% | 2.3% | 4351 г |
| Стронций, Sr | 63.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.58 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6714 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.5565 мг | 12 мг | 4.6% | 4.5% | 2156 г |
| Цирконий, Zr | 7.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.804 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.561 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.909 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.6% | 39.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.843 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.456 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.913 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.897 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.895 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с овощами составляет 102,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».