Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшено с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшено с тыквой

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 140 г
Тыква (Тушение) 300 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Вода, бутилированная, в общем 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшено с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.4 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2233 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.8% 2815 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.7% 8000 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 8.9% 1490 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.9% 1333 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.6% 2831 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.1 мкг 900 мкг 11% 14.6% 908 г
бета Каротин 0.595 мг 5 мг 11.9% 15.8% 840 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 6.8% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.1% 6429 г
Витамин В4, холин 5.42 мг 500 мг 1.1% 1.5% 9225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 7.3% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 7.7% 1724 г
Витамин В9, фолаты 6.404 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6246 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 1.9% 6977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 1.9% 6944 г
Витамин Н, биотин 1.452 мкг 50 мкг 2.9% 3.8% 3444 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0794 мг 20 мг 5.4% 7.2% 1853 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.06 мг 2500 мг 4.8% 6.4% 2100 г
Кальций, Ca 20.23 мг 1000 мг 2% 2.7% 4943 г
Кремний, Si 26.191 мг 30 мг 87.3% 115.8% 115 г
Магний, Mg 22.57 мг 400 мг 5.6% 7.4% 1772 г
Натрий, Na 10 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 13000 г
Сера, S 22.34 мг 1000 мг 2.2% 2.9% 4476 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 9% 1465 г
Хлор, Cl 20.69 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 11116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.9 мкг ~
Бор, B 50.7 мкг ~
Ванадий, V 67.53 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 5% 2655 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 21127 г
Кобальт, Co 1.999 мкг 10 мкг 20% 26.5% 500 г
Литий, Li 1.409 мкг ~
Марганец, Mn 0.1973 мг 2 мг 9.9% 13.1% 1014 г
Медь, Cu 145.96 мкг 1000 мкг 14.6% 19.4% 685 г
Молибден, Mo 5.39 мкг 70 мкг 7.7% 10.2% 1299 г
Никель, Ni 3.437 мкг ~
Олово, Sn 1.92 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 0.544 мкг 55 мкг 1% 1.3% 10110 г
Стронций, Sr 23.68 мкг ~
Титан, Ti 3.91 мкг ~
Фтор, F 38.26 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 10455 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 3.3% 4065 г
Цинк, Zn 0.4229 мг 12 мг 3.5% 4.6% 2838 г
Цирконий, Zr 1.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.718 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.359 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 10.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.079 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.104 г min 16.8 г 0.6% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.103 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша пшено с тыквой составляет 75,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».