| Говядина Фарш [Станем Друзьями] | 175 г |
| Огурец парниковый | 180 г |
| Авокадо | 70 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 70 г |
| Оливковое масло | 11 г |
| Лук репчатый | 13 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
| Яблоко | 130 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей - в сыром. Мясо измельчить с помощью мясорубки/ блендера или мелко порубить. Добавить измельченный лук, который можно поджарить на части сливочного масла. По вкусу можно также добавить: немного чеснока, ½ ч.л горчицы, измельченную зелень (например, кинзу для яркости вкуса) и любые приправы. Перемешать. С помощью пищевой пленки скрутить колбаски. Чтобы избежать деформации колбаски, перед приготовлением с помощью ножа необходимо сделать 2-3 прокола. Варить 15-20 минут. На сковороде растопить сливочное масло, подрумянить колбаски. Огурец и авокадо измельчить и заправить оливковым маслом EV. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.8 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 926 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 3.6% | 1520 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 16.1% | 341 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.5 мкг | 900 мкг | 8.4% | 4.6% | 1192 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.569 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 0.9% | 6329 г |
| бета Криптоксантин | 2.997 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.566 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.8% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 4.01 мг | 500 мг | 0.8% | 0.4% | 12469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 2.6% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1.6% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.576 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3782 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.29 мг | 90 мг | 5.9% | 3.2% | 1701 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.193 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1% | 5181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.658 мг | 15 мг | 4.4% | 2.4% | 2280 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.325 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 15385 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 4.3% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3713 мг | 20 мг | 1.9% | 1% | 5386 г |
| Ниацин | 0.119 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.36 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.7% | 1503 г |
| Кальций, Ca | 10.82 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9242 г |
| Кремний, Si | 15.084 мг | 30 мг | 50.3% | 27.7% | 199 г |
| Магний, Mg | 9.15 мг | 400 мг | 2.3% | 1.3% | 4372 г |
| Натрий, Na | 8.5 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.4% | 15294 г |
| Сера, S | 6.5 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 15385 г |
| Фосфор, P | 19.5 мг | 800 мг | 2.4% | 1.3% | 4103 г |
| Хлор, Cl | 7.78 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 29563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.682 мг | 18 мг | 3.8% | 2.1% | 2639 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 0.573 мкг | 10 мкг | 5.7% | 3.1% | 1745 г |
| Литий, Li | 0.159 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0524 мг | 2 мг | 2.6% | 1.4% | 3817 г |
| Медь, Cu | 56.06 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.1% | 1784 г |
| Молибден, Mo | 1.468 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.2% | 4768 г |
| Никель, Ni | 3.442 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.199 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 27638 г |
| Стронций, Sr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.31 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 120846 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.4% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.1878 мг | 12 мг | 1.6% | 0.9% | 6390 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.087 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.7% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.589 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.5% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.55 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.535 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.214 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.817 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.407 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.108 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.168 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.129 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.316 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.239 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.222 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.113 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.262 г | min 16.8 г | 31.3% | 17.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.449 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность LCHF. Колбаски из говядины с огурцом и авокадо. составляет 181,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».