| Капуста белокочанная (Запекание) | 300 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Манная крупа (Запекание) | 100 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Печень говяжья (Запекание) | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1269 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 15.4% | 490 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 3.8% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6341.7 мкг | 900 мкг | 704.6% | 531% | 14 г |
| Ретинол | 6.763 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.62 мг | 5 мг | 32.4% | 24.4% | 309 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.222 мг | 1.5 мг | 14.8% | 11.2% | 676 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.644 мг | 1.8 мг | 91.3% | 68.8% | 109 г |
| Витамин В4, холин | 469.34 мг | 500 мг | 93.9% | 70.8% | 107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.104 мг | 5 мг | 102.1% | 76.9% | 98 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.514 мг | 2 мг | 25.7% | 19.4% | 389 г |
| Витамин В9, фолаты | 130.496 мкг | 400 мкг | 32.6% | 24.6% | 307 г |
| Витамин В12, кобаламин | 48 мкг | 3 мкг | 1600% | 1205.7% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.54 мг | 90 мг | 22.8% | 17.2% | 438 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.881 мкг | 10 мкг | 8.8% | 6.6% | 1135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.825 мг | 15 мг | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Витамин Н, биотин | 78.526 мкг | 50 мкг | 157.1% | 118.4% | 64 г |
| Витамин К, филлохинон | 18 мкг | 120 мкг | 15% | 11.3% | 667 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6234 мг | 20 мг | 53.1% | 40% | 188 г |
| Ниацин | 7.693 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.48 мг | 2500 мг | 12.1% | 9.1% | 829 г |
| Кальций, Ca | 27.88 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.1% | 3587 г |
| Кремний, Si | 8.81 мг | 30 мг | 29.4% | 22.2% | 341 г |
| Магний, Mg | 22.9 мг | 400 мг | 5.7% | 4.3% | 1747 г |
| Натрий, Na | 708.67 мг | 1300 мг | 54.5% | 41.1% | 183 г |
| Сера, S | 211.73 мг | 1000 мг | 21.2% | 16% | 472 г |
| Фосфор, P | 269.3 мг | 800 мг | 33.7% | 25.4% | 297 г |
| Хлор, Cl | 908.99 мг | 2300 мг | 39.5% | 29.8% | 253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.9 мг | 18 мг | 32.8% | 24.7% | 305 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 19.027 мкг | 10 мкг | 190.3% | 143.4% | 53 г |
| Литий, Li | 0.392 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3279 мг | 2 мг | 16.4% | 12.4% | 610 г |
| Медь, Cu | 3125.17 мкг | 1000 мкг | 312.5% | 235.5% | 32 г |
| Молибден, Mo | 89.131 мкг | 70 мкг | 127.3% | 95.9% | 79 г |
| Никель, Ni | 51.532 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.352 мкг | 55 мкг | 42.5% | 32% | 236 г |
| Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 185.29 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 3.5% | 2159 г |
| Хром, Cr | 25.58 мкг | 50 мкг | 51.2% | 38.6% | 195 г |
| Цинк, Zn | 4.2908 мг | 12 мг | 35.8% | 27% | 280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.562 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.1 г | ~ | |||
| Валин | 1.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.724 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.815 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.388 г | ~ | |||
| Лизин | 1.219 г | ~ | |||
| Метионин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.665 г | ~ | |||
| Треонин | 0.706 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.822 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.458 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аланин | 0.88 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.817 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.924 г | ~ | |||
| Пролин | 0.93 г | ~ | |||
| Серин | 0.598 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.635 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.166 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.4% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.508 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.8% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 198.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.981 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.668 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.454 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.617 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.148 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночный тортик составляет 132,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».