| Свинина мясная (Тушение) | 450 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 310 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.2 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 6% | 597 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 3.7% | 950 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 10.9% | 324 г |
| Углеводы | 23.6 г | 219 г | 10.8% | 3.8% | 928 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 3.9% | 909 г |
| Вода | 51.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4448 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 491.2 мкг | 900 мкг | 54.6% | 19.3% | 183 г |
| бета Каротин | 2.947 мг | 5 мг | 58.9% | 20.9% | 170 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.192 мг | 1.5 мг | 12.8% | 4.5% | 781 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 1.6% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 52.96 мг | 500 мг | 10.6% | 3.8% | 944 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 2.4% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 3.3% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.392 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7418 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 0.6% | 5960 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.343 мг | 15 мг | 15.6% | 5.5% | 640 г |
| Витамин Н, биотин | 1.322 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.9% | 3782 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4423 мг | 20 мг | 17.2% | 6.1% | 581 г |
| Ниацин | 1.697 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.27 мг | 2500 мг | 8.9% | 3.2% | 1125 г |
| Кальций, Ca | 19.17 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5216 г |
| Кремний, Si | 34.146 мг | 30 мг | 113.8% | 40.3% | 88 г |
| Магний, Mg | 34.8 мг | 400 мг | 8.7% | 3.1% | 1149 г |
| Натрий, Na | 30.59 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.9% | 4250 г |
| Сера, S | 113.03 мг | 1000 мг | 11.3% | 4% | 885 г |
| Фосфор, P | 128.9 мг | 800 мг | 16.1% | 5.7% | 621 г |
| Хлор, Cl | 46.31 мг | 2300 мг | 2% | 0.7% | 4967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 418.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.265 мг | 18 мг | 7% | 2.5% | 1423 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 4.939 мкг | 10 мкг | 49.4% | 17.5% | 202 г |
| Литий, Li | 2.777 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4505 мг | 2 мг | 22.5% | 8% | 444 г |
| Медь, Cu | 144.63 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 5.1% | 691 г |
| Молибден, Mo | 10.461 мкг | 70 мкг | 14.9% | 5.3% | 669 г |
| Никель, Ni | 7.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.899 мкг | 55 мкг | 7.1% | 2.5% | 1411 г |
| Стронций, Sr | 2.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.48 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6725 г |
| Хром, Cr | 6.62 мкг | 50 мкг | 13.2% | 4.7% | 755 г |
| Цинк, Zn | 1.4842 мг | 12 мг | 12.4% | 4.4% | 809 г |
| Цирконий, Zr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.767 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.541 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.391 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.618 г | ~ | |||
| Лизин | 0.588 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Треонин | 0.342 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аланин | 0.439 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.724 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.383 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.327 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.084 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.3% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.002 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 30.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.261 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.038 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.23 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.728 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.921 г | min 16.8 г | 41.2% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.573 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.2% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.983 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 282,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».