Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый яблочный пирог

Манная крупа (Запекание) 250 г
Сахар песок 180 г
Яблоко (Запекание) 1000 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 300 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Мука из тритикале 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.1 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 837 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2.8% 1767 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.2% 1556 г
Углеводы 36.2 г 219 г 16.5% 8.2% 605 г
Углеводы (общие) 30.4 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 9.7% 513 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.2% 4209 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 1.3% 3659 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.7% 2951 г
Витамин В4, холин 5.36 мг 500 мг 1.1% 0.5% 9328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 5% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 3.1% 1587 г
Витамин В9, фолаты 14.486 мкг 400 мкг 3.6% 1.8% 2761 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1.2% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 1.4% 3543 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 1.6% 3006 г
Витамин Н, биотин 0.752 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6649 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.1975 мг 20 мг 6% 3% 1670 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.16 мг 2500 мг 10.4% 5.2% 957 г
Кальций, Ca 40.36 мг 1000 мг 4% 2% 2478 г
Кремний, Si 1.923 мг 30 мг 6.4% 3.2% 1560 г
Магний, Mg 33.23 мг 400 мг 8.3% 4.1% 1204 г
Натрий, Na 107.54 мг 1300 мг 8.3% 4.1% 1209 г
Сера, S 39.26 мг 1000 мг 3.9% 1.9% 2547 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 5.2% 952 г
Хлор, Cl 22.41 мг 2300 мг 1% 0.5% 10263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150 мкг ~
Бор, B 137.4 мкг ~
Ванадий, V 17.14 мкг ~
Железо, Fe 1.75 мг 18 мг 9.7% 4.8% 1029 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 5976 г
Кобальт, Co 4.378 мкг 10 мкг 43.8% 21.8% 228 г
Литий, Li 0.419 мкг ~
Марганец, Mn 0.7267 мг 2 мг 36.3% 18.1% 275 г
Медь, Cu 158.25 мкг 1000 мкг 15.8% 7.9% 632 г
Молибден, Mo 5.705 мкг 70 мкг 8.2% 4.1% 1227 г
Никель, Ni 10.578 мкг ~
Олово, Sn 3.21 мкг ~
Рубидий, Rb 33 мкг ~
Селен, Se 0.374 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 14706 г
Стронций, Sr 4.88 мкг ~
Титан, Ti 1.3 мкг ~
Фтор, F 10.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36866 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 2.6% 1923 г
Цинк, Zn 0.6526 мг 12 мг 5.4% 2.7% 1839 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.469 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 1.131 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.243 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.037 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.114 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.075 г ~
14:0 Миристиновая 0.24 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.785 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.978 г min 16.8 г 5.8% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.715 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Ленивый яблочный пирог составляет 201,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».