Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с перцем [02.11.2024]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с перцем [02.11.2024]

Куриная грудка (филе) (Жарка) 335 г
Перец сладкий красный (Жарка) 274 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с перцем [02.11.2024]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.2 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1909 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 26.8% 425 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.5% 8000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.4% 8111 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.9% 2979 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.5 мкг 900 мкг 18.2% 20.6% 550 г
бета Каротин 0.967 мг 5 мг 19.3% 21.9% 517 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 6.2% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 5.9% 1935 г
Витамин В4, холин 29.78 мг 500 мг 6% 6.8% 1679 г
Витамин В5, пантотеновая 1.174 мг 5 мг 23.5% 26.6% 426 г
Витамин В6, пиридоксин 0.66 мг 2 мг 33% 37.4% 303 г
Витамин В9, фолаты 6.938 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5765 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 5.8% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 88.65 мг 90 мг 98.5% 111.7% 102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 4.3% 2632 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 5.6285 мг 20 мг 28.1% 31.9% 355 г
Ниацин 7.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.63 мг 2500 мг 10.5% 11.9% 948 г
Кальций, Ca 8.41 мг 1000 мг 0.8% 0.9% 11891 г
Кремний, Si 7.092 мг 30 мг 23.6% 26.8% 423 г
Магний, Mg 56.49 мг 400 мг 14.1% 16% 708 г
Натрий, Na 36.98 мг 1300 мг 2.8% 3.2% 3515 г
Сера, S 169.23 мг 1000 мг 16.9% 19.2% 591 г
Фосфор, P 112.1 мг 800 мг 14% 15.9% 714 г
Хлор, Cl 55.93 мг 2300 мг 2.4% 2.7% 4112 г
Микроэлементы
Бор, B 4.8 мкг ~
Железо, Fe 1.27 мг 18 мг 7.1% 8% 1417 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 2.3% 4983 г
Кобальт, Co 7.719 мкг 10 мкг 77.2% 87.5% 130 г
Литий, Li 28.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.0636 мг 2 мг 3.2% 3.6% 3145 г
Медь, Cu 112.77 мкг 1000 мкг 11.3% 12.8% 887 г
Молибден, Mo 8.201 мкг 70 мкг 11.7% 13.3% 854 г
Никель, Ni 1.612 мкг ~
Селен, Se 13.354 мкг 55 мкг 24.3% 27.6% 412 г
Фтор, F 80.13 мкг 4000 мкг 2% 2.3% 4992 г
Хром, Cr 16.91 мкг 50 мкг 33.8% 38.3% 296 г
Цинк, Zn 1.1757 мг 12 мг 9.8% 11.1% 1021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аргинин* 1.449 г ~
Валин 1.056 г ~
Гистидин* 1.049 г ~
Изолейцин 0.92 г ~
Лейцин 1.595 г ~
Лизин 2.126 г ~
Метионин 0.361 г ~
Метионин + Цистеин 0.699 г ~
Треонин 0.904 г ~
Триптофан 0.305 г ~
Фенилаланин 0.866 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.597 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.025 г ~
Аспарагиновая кислота 1.529 г ~
Гидроксипролин 0.166 г ~
Глицин 0.725 г ~
Глутаминовая кислота 2.231 г ~
Пролин 0.796 г ~
Серин 0.796 г ~
Тирозин 0.729 г ~
Цистеин 0.345 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.094 г от 4.7 до 16.8 г 2% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.18 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.229 г min 16.8 г 1.4% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.457 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с перцем [02.11.2024] составляет 88,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».