| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 179 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 109 г |
| Морковь, вареная, без соли | 140 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 14 г |
| консерва сайра | 160 г |
| Сметана 20% жирности | 124 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 6.3% | 1086 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 12.1% | 566 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232 мкг | 900 мкг | 25.8% | 17.7% | 388 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 731.176 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.633 мг | 5 мг | 32.7% | 22.4% | 306 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 135.505 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.8% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 51.54 мг | 500 мг | 10.3% | 7% | 970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 5.8% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 4.7% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.644 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5233 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 3.6% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.03 мг | 90 мг | 4.5% | 3.1% | 2233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.352 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.4% | 2841 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4110 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.779 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.2% | 1323 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9418 мг | 20 мг | 4.7% | 3.2% | 2124 г |
| Ниацин | 0.049 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.64 мг | 2500 мг | 7.3% | 5% | 1369 г |
| Кальций, Ca | 30.76 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3251 г |
| Кремний, Si | 0.089 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 33708 г |
| Магний, Mg | 10.85 мг | 400 мг | 2.7% | 1.8% | 3687 г |
| Натрий, Na | 38.7 мг | 1300 мг | 3% | 2.1% | 3359 г |
| Сера, S | 38.42 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.6% | 2603 г |
| Фосфор, P | 57.3 мг | 800 мг | 7.2% | 4.9% | 1396 г |
| Хлор, Cl | 36.56 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.573 мг | 18 мг | 3.2% | 2.2% | 3141 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.1% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 1.669 мкг | 10 мкг | 16.7% | 11.4% | 599 г |
| Марганец, Mn | 0.0732 мг | 2 мг | 3.7% | 2.5% | 2732 г |
| Медь, Cu | 67.7 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4.7% | 1477 г |
| Молибден, Mo | 1.771 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.7% | 3953 г |
| Никель, Ni | 0.053 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.114 мкг | 55 мкг | 9.3% | 6.4% | 1075 г |
| Стронций, Sr | 2.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.27 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12023 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.3429 мг | 12 мг | 2.9% | 2% | 3500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.357 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.506 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.657 г | min 16.8 г | 9.9% | 6.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат мимоза составляет 146,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».