| Вода | 1200 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Картофель | 250 г |
| Фрикадельки из индейки мои | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5027 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 12.2% | 2452 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6% | 5091 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.9% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 9% | 3333 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 11.9% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1.2% | 25714 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.9% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.7% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7.2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 10.01 мг | 500 мг | 2% | 6% | 4995 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 9.6% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 19.1% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.709 мкг | 400 мкг | 1.7% | 5.1% | 5962 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 12.5% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.7 мг | 90 мг | 17.4% | 51.9% | 573 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1.5% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.045 мг | 15 мг | 0.3% | 0.9% | 33333 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.011 мкг | 50 мкг | 454545 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 17.3 мкг | 120 мкг | 14.4% | 43% | 694 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.249 мг | 20 мг | 6.2% | 18.5% | 1601 г |
| Ниацин | 0.303 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.791 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.7 мг | 2500 мг | 6.4% | 19.1% | 1556 г |
| Кальций, Ca | 16.69 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.1% | 5992 г |
| Кремний, Si | 17.489 мг | 30 мг | 58.3% | 174% | 172 г |
| Магний, Mg | 9.59 мг | 400 мг | 2.4% | 7.2% | 4171 г |
| Натрий, Na | 11.24 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.7% | 11566 г |
| Сера, S | 37.11 мг | 1000 мг | 3.7% | 11% | 2695 г |
| Фосфор, P | 38.6 мг | 800 мг | 4.8% | 14.3% | 2073 г |
| Хлор, Cl | 15.55 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.1% | 14791 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.373 мг | 18 мг | 2.1% | 6.3% | 4826 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.4% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 1.233 мкг | 10 мкг | 12.3% | 36.7% | 811 г |
| Литий, Li | 8.632 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 9% | 3390 г |
| Медь, Cu | 44.89 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 13.4% | 2228 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 17% | 1750 г |
| Никель, Ni | 3.924 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.847 мкг | 55 мкг | 5.2% | 15.5% | 1932 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.42 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 4.5% | 6732 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 13.4% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.4251 мг | 12 мг | 3.5% | 10.4% | 2823 г |
| Цирконий, Zr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.704 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.141 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.486 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.269 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.448 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.272 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | min 16.8 г | 2.1% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.285 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.238 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи из свежей капусты мои составляет 33,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».