| Путассу (Жарка котлеты) | 300 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.1 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1516 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 18% | 500 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.3% | 1697 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.2% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3097 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.5 мкг | 900 мкг | 7.4% | 6.7% | 1353 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 6.4% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 68.26 мг | 500 мг | 13.7% | 12.3% | 732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 5.6% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.267 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5504 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.73 мкг | 3 мкг | 57.7% | 51.9% | 173 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.9% | 9574 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.07 мкг | 10 мкг | 10.7% | 9.6% | 935 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 2% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.9% | 1866 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3782 мг | 20 мг | 21.9% | 19.7% | 457 г |
| Ниацин | 1.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.07 мг | 2500 мг | 11.2% | 10.1% | 889 г |
| Кальций, Ca | 40.98 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.7% | 2440 г |
| Кремний, Si | 0.497 мг | 30 мг | 1.7% | 1.5% | 6036 г |
| Магний, Mg | 31.98 мг | 400 мг | 8% | 7.2% | 1251 г |
| Натрий, Na | 163.91 мг | 1300 мг | 12.6% | 11.3% | 793 г |
| Сера, S | 167.1 мг | 1000 мг | 16.7% | 15% | 598 г |
| Фосфор, P | 182.2 мг | 800 мг | 22.8% | 20.5% | 439 г |
| Хлор, Cl | 291 мг | 2300 мг | 12.7% | 11.4% | 790 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.947 мг | 18 мг | 5.3% | 4.8% | 1901 г |
| Йод, I | 38.71 мкг | 150 мкг | 25.8% | 23.2% | 387 г |
| Кобальт, Co | 23.746 мкг | 10 мкг | 237.5% | 213.8% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.0897 мг | 2 мг | 4.5% | 4.1% | 2230 г |
| Медь, Cu | 133.96 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 12.1% | 746 г |
| Молибден, Mo | 4.036 мкг | 70 мкг | 5.8% | 5.2% | 1734 г |
| Никель, Ni | 7.014 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.394 мкг | 55 мкг | 40.7% | 36.6% | 246 г |
| Фтор, F | 532.45 мкг | 4000 мкг | 13.3% | 12% | 751 г |
| Хром, Cr | 41.75 мкг | 50 мкг | 83.5% | 75.2% | 120 г |
| Цинк, Zn | 0.992 мг | 12 мг | 8.3% | 7.5% | 1210 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.941 г | ~ | |||
| Валин | 0.878 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.599 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.819 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.282 г | ~ | |||
| Лизин | 1.398 г | ~ | |||
| Метионин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.687 г | ~ | |||
| Треонин | 0.821 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.68 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 1.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.449 г | ~ | |||
| Глицин | 1.42 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.793 г | ~ | |||
| Серин | 0.707 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.146 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.2% | 14.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.292 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.2% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.382 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.013 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.75 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.094 г | min 16.8 г | 6.5% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.872 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.162 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты из путассу составляет 111,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».