| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 53 г |
| Укроп | 20 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Чеснок | 7 г |
| Сельдь атлантическая жирная | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 353.7 ккал | 1684 ккал | 21% | 5.9% | 476 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 4.9% | 576 г |
| Жиры | 32 г | 56 г | 57.1% | 16.1% | 175 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.3% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4639 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.8 мкг | 900 мкг | 18.1% | 5.1% | 553 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.493 мг | 5 мг | 9.9% | 2.8% | 1014 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 0.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 3.2% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 32.82 мг | 500 мг | 6.6% | 1.9% | 1523 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 2.4% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 2.9% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.98 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1% | 2670 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.875 мкг | 3 мкг | 129.2% | 36.5% | 77 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.77 мг | 90 мг | 12% | 3.4% | 836 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.74 мкг | 10 мкг | 107.4% | 30.4% | 93 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.676 мг | 15 мг | 57.8% | 16.3% | 173 г |
| Витамин Н, биотин | 0.615 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.3% | 8130 г |
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 1.6% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6255 мг | 20 мг | 23.1% | 6.5% | 432 г |
| Ниацин | 1.544 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.17 мг | 2500 мг | 7.3% | 2.1% | 1365 г |
| Кальций, Ca | 278.35 мг | 1000 мг | 27.8% | 7.9% | 359 г |
| Кремний, Si | 0.25 мг | 30 мг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Магний, Mg | 30.75 мг | 400 мг | 7.7% | 2.2% | 1301 г |
| Натрий, Na | 377.02 мг | 1300 мг | 29% | 8.2% | 345 г |
| Сера, S | 130.19 мг | 1000 мг | 13% | 3.7% | 768 г |
| Фосфор, P | 250.1 мг | 800 мг | 31.3% | 8.8% | 320 г |
| Хлор, Cl | 376.01 мг | 2300 мг | 16.3% | 4.6% | 612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.078 мг | 18 мг | 6% | 1.7% | 1670 г |
| Йод, I | 14.55 мкг | 150 мкг | 9.7% | 2.7% | 1031 г |
| Кобальт, Co | 14.655 мкг | 10 мкг | 146.6% | 41.4% | 68 г |
| Литий, Li | 0.305 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2218 мг | 2 мг | 11.1% | 3.1% | 902 г |
| Медь, Cu | 91.15 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 2.6% | 1097 г |
| Молибден, Mo | 2.469 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1% | 2835 г |
| Никель, Ni | 3.965 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.167 мкг | 55 мкг | 31.2% | 8.8% | 320 г |
| Стронций, Sr | 8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 135.06 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1% | 2962 г |
| Хром, Cr | 22.68 мкг | 50 мкг | 45.4% | 12.8% | 220 г |
| Цинк, Zn | 1.3169 мг | 12 мг | 11% | 3.1% | 911 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.92 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.423 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.373 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лизин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.643 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.558 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.58 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.471 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 28.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.728 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 34.45 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.568 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.098 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.315 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.29 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.608 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.735 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.584 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.122 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.056 г | min 16.8 г | 53.9% | 15.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.98 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 28.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.569 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус цезарь из сельди составляет 353,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».