| Свинина, шейная часть (мякоть) | 375 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 375 г |
| Морковь | 375 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Чеснок | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Вода | 700 г |
| Подсолнечное масло | 150 г |
| Приправа К Шашлыку [Остров Специй] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.9 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 2.8% | 1900 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 11.8% | 448 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 3.6% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 16 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 340.9 мкг | 900 мкг | 37.9% | 20.1% | 264 г |
| бета Каротин | 2.046 мг | 5 мг | 40.9% | 21.7% | 244 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 5.3% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 28.38 мг | 500 мг | 5.7% | 3% | 1762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 2.6% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 4.2% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.474 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.188 мкг | 3 мкг | 6.3% | 3.3% | 1596 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 1% | 5325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.24 мг | 15 мг | 21.6% | 11.4% | 463 г |
| Витамин Н, биотин | 1.527 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.6% | 3274 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1269 мг | 20 мг | 5.6% | 3% | 1775 г |
| Ниацин | 0.774 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.67 мг | 2500 мг | 4% | 2.1% | 2508 г |
| Кальций, Ca | 16.91 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.9% | 5914 г |
| Кремний, Si | 21.688 мг | 30 мг | 72.3% | 38.3% | 138 г |
| Магний, Mg | 20.02 мг | 400 мг | 5% | 2.6% | 1998 г |
| Натрий, Na | 365.35 мг | 1300 мг | 28.1% | 14.9% | 356 г |
| Сера, S | 53.76 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.9% | 1860 г |
| Фосфор, P | 65.9 мг | 800 мг | 8.2% | 4.3% | 1214 г |
| Хлор, Cl | 568.55 мг | 2300 мг | 24.7% | 13.1% | 405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.634 мг | 18 мг | 3.5% | 1.9% | 2839 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 2.495 мкг | 10 мкг | 25% | 13.2% | 401 г |
| Литий, Li | 1.923 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2834 мг | 2 мг | 14.2% | 7.5% | 706 г |
| Медь, Cu | 83.13 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 4.4% | 1203 г |
| Молибден, Mo | 8.118 мкг | 70 мкг | 11.6% | 6.1% | 862 г |
| Никель, Ni | 4.055 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.852 мкг | 55 мкг | 5.2% | 2.8% | 1928 г |
| Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.79 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6271 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.1% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 0.7428 мг | 12 мг | 6.2% | 3.3% | 1616 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.881 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.134 г | от 4.7 до 16.8 г | 88% | 46.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.045 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.832 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.453 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.677 г | min 16.8 г | 10% | 5.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.67 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.9% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 188,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».