Мой здоровый рацион

Рецепт Постный гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Постный гороховый суп

Горох лущеный, крупа 200 г
Картофель белый неочищенный, сырой 225 г
Морковь 75 г
Лук репчатый 75 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Вода водопроводная питьевая 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постный гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.8 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2599 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 8.3% 1854 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 7.7% 1991 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 19.3% 800 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 5.6% 2799 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.3 мкг 900 мкг 13.4% 20.7% 748 г
бета Каротин 0.723 мг 5 мг 14.5% 22.4% 692 г
Лютеин + Зеаксантин 2.34 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 16.8% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.4% 4500 г
Витамин В4, холин 2.87 мг 500 мг 0.6% 0.9% 17422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 13.6% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 7.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 6.88 мкг 400 мкг 1.7% 2.6% 5814 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 4.8% 3180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 1.2% 12712 г
Витамин Н, биотин 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 9.9% 1558 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 4.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.4399 мг 20 мг 7.2% 11.1% 1389 г
Ниацин 0.456 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.73 мг 2500 мг 8.5% 13.1% 1175 г
Кальций, Ca 22.03 мг 1000 мг 2.2% 3.4% 4539 г
Кремний, Si 15.08 мг 30 мг 50.3% 77.6% 199 г
Магний, Mg 21.8 мг 400 мг 5.5% 8.5% 1835 г
Натрий, Na 42.87 мг 1300 мг 3.3% 5.1% 3032 г
Сера, S 34.63 мг 1000 мг 3.5% 5.4% 2888 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 10.5% 1476 г
Хлор, Cl 62.15 мг 2300 мг 2.7% 4.2% 3701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.2 мкг ~
Бор, B 131.2 мкг ~
Ванадий, V 29.94 мкг ~
Железо, Fe 1.306 мг 18 мг 7.3% 11.3% 1378 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Кобальт, Co 1.808 мкг 10 мкг 18.1% 27.9% 553 г
Литий, Li 0.856 мкг ~
Марганец, Mn 0.1641 мг 2 мг 8.2% 12.7% 1219 г
Медь, Cu 133.4 мкг 1000 мкг 13.3% 20.5% 750 г
Молибден, Mo 14.76 мкг 70 мкг 21.1% 32.6% 474 г
Никель, Ni 19.74 мкг ~
Рубидий, Rb 31.8 мкг ~
Селен, Se 0.346 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 15896 г
Стронций, Sr 13.32 мкг ~
Титан, Ti 28.96 мкг ~
Фтор, F 66.92 мкг 4000 мкг 1.7% 2.6% 5977 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 5.4% 2874 г
Цинк, Zn 0.5261 мг 12 мг 4.4% 6.8% 2281 г
Цирконий, Zr 2.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.598 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.079 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 2.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.041 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Постный гороховый суп составляет 64,8 кКал.

  • Порция = 250 гр (162 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».