| Шампиньоны (Жарка) | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 400 г |
| БУЛЬОН ОВОЩНОЙ [MAESTRO GUSTEN] | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Тимьян, сушеный | 8 г |
| Мускатный орех, молотый | 3 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| МУКА ПШЕНИЧНАЯ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ [УЛАДАР] (жарка) | 12 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 50 г |
| Сметана 15% (Домик в деревне) (жарка) | 260 г |
| Сыр "Сулугуни / სულგუნი / SULGUNI" [ცეზარი] | 120 г |
| Хлебцы ржаные [Doctor Grain] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1133 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 12.9% | 524 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.7% | 778 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.9% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 9.8% | 690 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3519 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112 мкг | 900 мкг | 12.4% | 8.3% | 804 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.488 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 4.1% | 1645 г |
| бета Криптоксантин | 4.433 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 14.084 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.228 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.2% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 10.8% | 621 г |
| Витамин В4, холин | 36.53 мг | 500 мг | 7.3% | 4.9% | 1369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.443 мг | 5 мг | 28.9% | 19.4% | 347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 10% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.961 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.2% | 2110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.388 мкг | 3 мкг | 12.9% | 8.7% | 773 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.04 мг | 90 мг | 7.8% | 5.2% | 1278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 7299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.547 мг | 15 мг | 3.6% | 2.4% | 2742 г |
| гамма Токоферол | 0.072 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.445 мкг | 50 мкг | 14.9% | 10% | 672 г |
| Витамин К, филлохинон | 90.4 мкг | 120 мкг | 75.3% | 50.7% | 133 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6598 мг | 20 мг | 28.3% | 19% | 353 г |
| Ниацин | 5.463 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.58 мг | 2500 мг | 15.9% | 10.7% | 629 г |
| Кальций, Ca | 142.73 мг | 1000 мг | 14.3% | 9.6% | 701 г |
| Кремний, Si | 4.457 мг | 30 мг | 14.9% | 10% | 673 г |
| Магний, Mg | 53.5 мг | 400 мг | 13.4% | 9% | 748 г |
| Натрий, Na | 555.62 мг | 1300 мг | 42.7% | 28.7% | 234 г |
| Сера, S | 140.56 мг | 1000 мг | 14.1% | 9.5% | 711 г |
| Фосфор, P | 186.7 мг | 800 мг | 23.3% | 15.7% | 428 г |
| Хлор, Cl | 864.48 мг | 2300 мг | 37.6% | 25.3% | 266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.288 мг | 18 мг | 12.7% | 8.5% | 787 г |
| Йод, I | 10.97 мкг | 150 мкг | 7.3% | 4.9% | 1367 г |
| Кобальт, Co | 9.091 мкг | 10 мкг | 90.9% | 61.2% | 110 г |
| Литий, Li | 0.89 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.426 мг | 2 мг | 21.3% | 14.3% | 469 г |
| Медь, Cu | 278.86 мкг | 1000 мкг | 27.9% | 18.8% | 359 г |
| Молибден, Mo | 7.118 мкг | 70 мкг | 10.2% | 6.9% | 983 г |
| Никель, Ni | 1.56 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.561 мкг | 55 мкг | 33.7% | 22.7% | 296 г |
| Стронций, Sr | 9.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.67 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6818 г |
| Хром, Cr | 11.22 мкг | 50 мкг | 22.4% | 15.1% | 446 г |
| Цинк, Zn | 1.4116 мг | 12 мг | 11.8% | 7.9% | 850 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.776 г | ~ | |||
| Валин | 0.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.541 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.844 г | ~ | |||
| Лизин | 1.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Треонин | 0.469 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.455 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.82 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.555 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.835 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.397 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.465 г | ~ | |||
| Серин | 0.432 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.47 г | от 4.7 до 16.8 г | 10% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.571 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.232 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.27 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.968 г | min 16.8 г | 11.7% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность + Жюльен с курицей (400) и грибами составляет 148,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».