| Огурец парниковый | 140 г |
| Авокадо | 60 г |
| Китайская Капуста [Elementaree] | 60 г |
| Адыгейский Сыр [Зеленый Луг] | 60 г |
| Горчичное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1438 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 15.9% | 538 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2775 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 36000 г |
| альфа Каротин | 4.299 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 5.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 48.537 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 1.5% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 5.05 мг | 500 мг | 1% | 0.9% | 9901 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 6.1% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 2.7% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.179 мкг | 400 мкг | 4% | 3.4% | 2472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.72 мг | 90 мг | 5.2% | 4.4% | 1907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.413 мг | 15 мг | 2.8% | 2.4% | 3632 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.376 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 13298 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 7.5% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4367 мг | 20 мг | 2.2% | 1.9% | 4580 г |
| Ниацин | 0.084 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.78 мг | 2500 мг | 6.8% | 5.8% | 1481 г |
| Кальций, Ca | 9.25 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10811 г |
| Кремний, Si | 22.149 мг | 30 мг | 73.8% | 63% | 135 г |
| Магний, Mg | 11.04 мг | 400 мг | 2.8% | 2.4% | 3623 г |
| Натрий, Na | 4.18 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 31100 г |
| Сера, S | 6.3 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 15873 г |
| Фосфор, P | 21.9 мг | 800 мг | 2.7% | 2.3% | 3653 г |
| Хлор, Cl | 10.45 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 22010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.307 мг | 18 мг | 1.7% | 1.5% | 5863 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3.6% | 2392 г |
| Марганец, Mn | 0.0584 мг | 2 мг | 2.9% | 2.5% | 3425 г |
| Медь, Cu | 51.16 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 4.4% | 1955 г |
| Молибден, Mo | 0.418 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.5% | 16746 г |
| Никель, Ni | 0.004 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.197 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 27919 г |
| Фтор, F | 1.8 мкг | 4000 мкг | 222222 г | ||
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.1982 мг | 12 мг | 1.7% | 1.5% | 6054 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.286 г | от 0.9 до 3.7 г | 31.8% | 27.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.004 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.4% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.896 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.358 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.612 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.915 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.54 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.405 г | min 16.8 г | 26.2% | 22.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.143 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.282 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.844 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.986 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 117,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».