| Картофель | 543 г |
| Вода | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4601 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.6% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 9.8% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.6% | 2857 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 10.9% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 10.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.9% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 5.23 мг | 500 мг | 1% | 2.7% | 9560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 7.9% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 19.7% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.807 мкг | 400 мкг | 1% | 2.7% | 10507 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.52 мг | 90 мг | 10.6% | 29% | 945 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.048 мг | 15 мг | 0.3% | 0.8% | 31250 г |
| Витамин Н, биотин | 0.048 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 104167 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 2.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8566 мг | 20 мг | 4.3% | 11.7% | 2335 г |
| Ниацин | 0.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.31 мг | 2500 мг | 10.8% | 29.5% | 925 г |
| Кальций, Ca | 7.72 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.2% | 12953 г |
| Кремний, Si | 23.795 мг | 30 мг | 79.3% | 216.7% | 126 г |
| Магний, Mg | 11.6 мг | 400 мг | 2.9% | 7.9% | 3448 г |
| Натрий, Na | 2.97 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.5% | 43771 г |
| Сера, S | 15.89 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.4% | 6293 г |
| Фосфор, P | 27.6 мг | 800 мг | 3.5% | 9.6% | 2899 г |
| Хлор, Cl | 28.52 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.3% | 8065 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 409.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.429 мг | 18 мг | 2.4% | 6.6% | 4196 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.4% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 2.379 мкг | 10 мкг | 23.8% | 65% | 420 г |
| Литий, Li | 36.644 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 11.2% | 2439 г |
| Медь, Cu | 67.02 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 18.3% | 1492 г |
| Молибден, Mo | 4.859 мкг | 70 мкг | 6.9% | 18.9% | 1441 г |
| Никель, Ni | 2.379 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 237.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.128 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 42969 г |
| Стронций, Sr | 4.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.01 мкг | 4000 мкг | 2% | 5.5% | 4999 г |
| Хром, Cr | 4.76 мкг | 50 мкг | 9.5% | 26% | 1050 г |
| Цинк, Zn | 0.1713 мг | 12 мг | 1.4% | 3.8% | 7005 г |
| Цирконий, Zr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.343 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.558 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.038 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.042 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.079 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель вареный Эм составляет 36,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».