| Картофель (Запекание) | 1251 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 542 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 84 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 300 г |
| Фасоль стручковая (Запекание) | 207 г |
| Чеснок (Запекание) | 9 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 200 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2413 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.9% | 2452 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.9% | 3733 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 7.2% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 14.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 16.5% | 870 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.1 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.4% | 5960 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1.6% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 10.2% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 14.8% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 24.25 мг | 500 мг | 4.9% | 7% | 2062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.835 мг | 5 мг | 16.7% | 23.9% | 599 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 14.2% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.392 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5.2% | 2779 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 3% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.73 мг | 90 мг | 10.8% | 15.5% | 925 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 1.7% | 8671 г |
| Витамин Н, биотин | 4.617 мкг | 50 мкг | 9.2% | 13.2% | 1083 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 5.4% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5873 мг | 20 мг | 12.9% | 18.5% | 773 г |
| Ниацин | 2.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 494.73 мг | 2500 мг | 19.8% | 28.4% | 505 г |
| Кальций, Ca | 26.84 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.9% | 3726 г |
| Кремний, Si | 30.718 мг | 30 мг | 102.4% | 146.7% | 98 г |
| Магний, Mg | 22.62 мг | 400 мг | 5.7% | 8.2% | 1768 г |
| Натрий, Na | 10.36 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 12548 г |
| Сера, S | 34.65 мг | 1000 мг | 3.5% | 5% | 2886 г |
| Фосфор, P | 78.9 мг | 800 мг | 9.9% | 14.2% | 1014 г |
| Хлор, Cl | 46.39 мг | 2300 мг | 2% | 2.9% | 4958 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 658 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 6.2% | 2323 г |
| Йод, I | 8.39 мкг | 150 мкг | 5.6% | 8% | 1788 г |
| Кобальт, Co | 6.283 мкг | 10 мкг | 62.8% | 90% | 159 г |
| Литий, Li | 42.502 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1758 мг | 2 мг | 8.8% | 12.6% | 1138 г |
| Медь, Cu | 215.54 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 30.9% | 464 г |
| Молибден, Mo | 6.662 мкг | 70 мкг | 9.5% | 13.6% | 1051 г |
| Никель, Ni | 3.848 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 298.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.257 мкг | 55 мкг | 13.2% | 18.9% | 758 г |
| Стронций, Sr | 10.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.75 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12598 г |
| Хром, Cr | 9.28 мкг | 50 мкг | 18.6% | 26.6% | 539 г |
| Цинк, Zn | 0.3707 мг | 12 мг | 3.1% | 4.4% | 3237 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.865 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.451 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.742 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.211 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.5% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.293 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.651 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.416 г | min 16.8 г | 2.5% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи со сметаной в духовке составляет 69,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».