| Брокколи (Варка без слива) | 200 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] | 10 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 30 г |
| Чеснок (Пассерование) | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Кокосовые Сливки [Chaokoh] | 50 г |
| Вода | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2121 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.7% | 3455 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 13.2% | 949 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.4% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.3% | 1111 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2671 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.4 мкг | 900 мкг | 4.6% | 5.8% | 2174 г |
| бета Каротин | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 8.4% | 1493 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 409.341 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 11.45 мг | 500 мг | 2.3% | 2.9% | 4367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 7.7% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 6.8% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.607 мкг | 400 мкг | 6.9% | 8.7% | 1449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.25 мг | 90 мг | 26.9% | 33.9% | 371 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 4.2% | 3049 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 99.8 мкг | 120 мкг | 83.2% | 104.8% | 120 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4387 мг | 20 мг | 2.2% | 2.8% | 4559 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.77 мг | 2500 мг | 8.6% | 10.8% | 1164 г |
| Кальций, Ca | 40.12 мг | 1000 мг | 4% | 5% | 2493 г |
| Кремний, Si | 0.88 мг | 30 мг | 2.9% | 3.7% | 3409 г |
| Магний, Mg | 15.45 мг | 400 мг | 3.9% | 4.9% | 2589 г |
| Натрий, Na | 19.83 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.9% | 6556 г |
| Сера, S | 23.18 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4314 г |
| Фосфор, P | 43.7 мг | 800 мг | 5.5% | 6.9% | 1831 г |
| Хлор, Cl | 7.41 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 31039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.547 мг | 18 мг | 3% | 3.8% | 3291 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 0.759 мкг | 10 мкг | 7.6% | 9.6% | 1318 г |
| Литий, Li | 0.657 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 7.2% | 1754 г |
| Медь, Cu | 41.01 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 5.2% | 2438 г |
| Молибден, Mo | 1.182 мкг | 70 мкг | 1.7% | 2.1% | 5922 г |
| Никель, Ni | 0.968 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.591 мкг | 55 мкг | 2.9% | 3.7% | 3457 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.99 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12907 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.5% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.3468 мг | 12 мг | 2.9% | 3.7% | 3460 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.741 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.036 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.474 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.077 г | min 16.8 г | 12.4% | 15.6% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-пюре из брокколи FMD составляет 79,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».