Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с птитимом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с птитимом

Птитим отварной 489 г
Курица в сливках 1.11 671 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с птитимом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.5 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 10.9% 633 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6% 1143 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 4.3% 1610 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.1% 3338 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 2.1% 3346 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.6% 1500 г
Витамин В4, холин 36.54 мг 500 мг 7.3% 5% 1368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.93 мг 5 мг 18.6% 12.8% 538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.308 мг 2 мг 15.4% 10.6% 649 г
Витамин В9, фолаты 10.755 мкг 400 мкг 2.7% 1.9% 3719 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 3.8% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.4% 4886 г
Витамин Н, биотин 3.309 мкг 50 мкг 6.6% 4.5% 1511 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.7846 мг 20 мг 18.9% 13% 528 г
Ниацин 4.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.51 мг 2500 мг 9.1% 6.3% 1099 г
Кальций, Ca 26.27 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3807 г
Кремний, Si 0.97 мг 30 мг 3.2% 2.2% 3093 г
Магний, Mg 35.87 мг 400 мг 9% 6.2% 1115 г
Натрий, Na 30.43 мг 1300 мг 2.3% 1.6% 4272 г
Сера, S 93.98 мг 1000 мг 9.4% 6.5% 1064 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 8.6% 802 г
Хлор, Cl 48.54 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 2.4% 2839 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 3.2% 2140 г
Кобальт, Co 6.06 мкг 10 мкг 60.6% 41.6% 165 г
Литий, Li 0.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.0535 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3738 г
Медь, Cu 120.61 мкг 1000 мкг 12.1% 8.3% 829 г
Молибден, Mo 5.887 мкг 70 мкг 8.4% 5.8% 1189 г
Никель, Ni 0.294 мкг ~
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Рубидий, Rb 50.8 мкг ~
Селен, Se 12.189 мкг 55 мкг 22.2% 15.3% 451 г
Стронций, Sr 6.02 мкг ~
Титан, Ti 9.19 мкг ~
Фтор, F 92.45 мкг 4000 мкг 2.3% 1.6% 4327 г
Хром, Cr 11.31 мкг 50 мкг 22.6% 15.5% 442 г
Цинк, Zn 0.6394 мг 12 мг 5.3% 3.6% 1877 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.663 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.472 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.74 г ~
Лизин 0.959 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.412 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.737 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.471 г ~
Аспарагиновая кислота 0.714 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.333 г ~
Глутаминовая кислота 1.106 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.34 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.242 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.313 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.151 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.595 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.35 г min 16.8 г 8% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.62 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Курица с птитимом составляет 145,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».