Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмаром 02.11.24.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмаром 02.11.24.

Кальмар отварной 01.11.24. 330 г
Огурец парниковый 400 г
Яйцо куриное 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром 02.11.24.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 17.7% 580 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.5% 1366 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.5% 6667 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.7% 2813 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.4 мкг 900 мкг 7.7% 7.9% 1297 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 6.1% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 8.5% 1208 г
Витамин В4, холин 99.34 мг 500 мг 19.9% 20.5% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 12.3% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 5.7% 1835 г
Витамин В9, фолаты 4.028 мкг 400 мкг 1% 1% 9930 г
Витамин В12, кобаламин 0.824 мкг 3 мкг 27.5% 28.3% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 3.6% 2857 г
Витамин D, кальциферол 0.544 мкг 10 мкг 5.4% 5.5% 1838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.366 мг 15 мг 9.1% 9.4% 1098 г
Витамин Н, биотин 5.369 мкг 50 мкг 10.7% 11% 931 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 5.9% 1765 г
Витамин РР, НЭ 4.1406 мг 20 мг 20.7% 21.3% 483 г
Ниацин 1.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.96 мг 2500 мг 8.2% 8.4% 1214 г
Кальций, Ca 37.31 мг 1000 мг 3.7% 3.8% 2680 г
Кремний, Si 21.856 мг 30 мг 72.9% 74.9% 137 г
Магний, Mg 42.59 мг 400 мг 10.6% 10.9% 939 г
Натрий, Na 61.9 мг 1300 мг 4.8% 4.9% 2100 г
Сера, S 129.55 мг 1000 мг 13% 13.4% 772 г
Фосфор, P 162.7 мг 800 мг 20.3% 20.9% 492 г
Хлор, Cl 48.91 мг 2300 мг 2.1% 2.2% 4703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.3 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.271 мг 18 мг 7.1% 7.3% 1416 г
Йод, I 96.13 мкг 150 мкг 64.1% 65.9% 156 г
Кобальт, Co 41.406 мкг 10 мкг 414.1% 425.6% 24 г
Марганец, Mn 0.0837 мг 2 мг 4.2% 4.3% 2389 г
Медь, Cu 727.61 мкг 1000 мкг 72.8% 74.8% 137 г
Молибден, Mo 7.068 мкг 70 мкг 10.1% 10.4% 990 г
Никель, Ni 2.848 мкг ~
Селен, Se 29.045 мкг 55 мкг 52.8% 54.3% 189 г
Фтор, F 14.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28289 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 3.5% 2959 г
Цинк, Zn 1.1851 мг 12 мг 9.9% 10.2% 1013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.112 г ~
Валин 0.649 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 1.395 г ~
Лизин 1.339 г ~
Метионин 0.392 г ~
Метионин + Цистеин 0.643 г ~
Треонин 0.474 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.662 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.869 г ~
Аспарагиновая кислота 1.48 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 2.248 г ~
Пролин 0.804 г ~
Серин 0.741 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.428 г от 0.9 до 3.7 г 47.6% 48.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.473 г от 4.7 до 16.8 г 10.1% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.025 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.96 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.331 г min 16.8 г 7.9% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.08 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.732 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.123 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.317 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмаром 02.11.24. составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов