| Пшеничная мука, первого сорта | 400 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Вода | 148 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.8 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 4.8% | 874 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 1.6% | 2667 г |
| Углеводы | 46.3 г | 219 г | 21.1% | 8.8% | 473 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 6.9% | 606 г |
| Вода | 39 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5828 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.1% | 3830 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 4.9% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.2% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 74.58 мг | 500 мг | 14.9% | 6.2% | 670 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 3.9% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 3.4% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.865 мкг | 400 мкг | 6.2% | 2.6% | 1609 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.7% | 6383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.199 мкг | 10 мкг | 2% | 0.8% | 5025 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.283 мг | 15 мг | 8.6% | 3.6% | 1169 г |
| Витамин Н, биотин | 3.875 мкг | 50 мкг | 7.8% | 3.3% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2608 мг | 20 мг | 16.3% | 6.8% | 613 г |
| Ниацин | 1.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.8 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.2% | 1883 г |
| Кальций, Ca | 22.49 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4446 г |
| Кремний, Si | 2.048 мг | 30 мг | 6.8% | 2.8% | 1465 г |
| Магний, Mg | 31.37 мг | 400 мг | 7.8% | 3.3% | 1275 г |
| Натрий, Na | 15.08 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.5% | 8621 г |
| Сера, S | 69.41 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.9% | 1441 г |
| Фосфор, P | 95.9 мг | 800 мг | 12% | 5% | 834 г |
| Хлор, Cl | 30.85 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.5% | 7455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 832.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.66 мг | 18 мг | 9.2% | 3.9% | 1084 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 2.543 мкг | 10 мкг | 25.4% | 10.6% | 393 г |
| Марганец, Mn | 0.7675 мг | 2 мг | 38.4% | 16.1% | 261 г |
| Медь, Cu | 130.53 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 5.5% | 766 г |
| Молибден, Mo | 11.8 мкг | 70 мкг | 16.9% | 7.1% | 593 г |
| Никель, Ni | 6.348 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.872 мкг | 55 мкг | 12.5% | 5.2% | 800 г |
| Титан, Ti | 12.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.23 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13232 г |
| Хром, Cr | 2.48 мкг | 50 мкг | 5% | 2.1% | 2016 г |
| Цинк, Zn | 0.7898 мг | 12 мг | 6.6% | 2.8% | 1519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 45.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.161 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.476 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто на манты Эм составляет 238,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».