Мой здоровый рацион

Рецепт Драник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драник

Картофель 200 г
Лук репчатый 20 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.1 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.6% 1551 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 0.9% 6222 г
Углеводы 37.2 г 219 г 17% 9.6% 589 г
Углеводы (общие) 40.8 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 10.2% 556 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 1.2% 4510 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.258 мг 1.5 мг 17.2% 9.7% 581 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 4.7% 1184 г
Витамин В4, холин 25.54 мг 500 мг 5.1% 2.9% 1958 г
Витамин В5, пантотеновая 0.68 мг 5 мг 13.6% 7.7% 735 г
Витамин В6, пиридоксин 0.684 мг 2 мг 34.2% 19.3% 292 г
Витамин В9, фолаты 18.1 мкг 400 мкг 4.5% 2.5% 2210 г
Витамин C, аскорбиновая 43 мг 90 мг 47.8% 27% 209 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин Н, биотин 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.9% 2927 г
Витамин РР, НЭ 3.98 мг 20 мг 19.9% 11.2% 503 г
Ниацин 2.76 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1197 мг 2500 мг 47.9% 27% 209 г
Кальций, Ca 44.2 мг 1000 мг 4.4% 2.5% 2262 г
Кремний, Si 101.256 мг 30 мг 337.5% 190.6% 30 г
Магний, Mg 51.8 мг 400 мг 13% 7.3% 772 г
Натрий, Na 12.5 мг 1300 мг 1% 0.6% 10400 г
Сера, S 83.36 мг 1000 мг 8.3% 4.7% 1200 г
Фосфор, P 137.6 мг 800 мг 17.2% 9.7% 581 г
Хлор, Cl 124 мг 2300 мг 5.4% 3% 1855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1845.5 мкг ~
Бор, B 273.1 мкг ~
Ванадий, V 298.4 мкг ~
Железо, Fe 2.11 мг 18 мг 11.7% 6.6% 853 г
Йод, I 11.5 мкг 150 мкг 7.7% 4.3% 1304 г
Кобальт, Co 11.9 мкг 10 мкг 119% 67.2% 84 г
Литий, Li 154.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.467 мг 2 мг 23.4% 13.2% 428 г
Медь, Cu 310 мкг 1000 мкг 31% 17.5% 323 г
Молибден, Mo 18.54 мкг 70 мкг 26.5% 15% 378 г
Никель, Ni 12.3 мкг ~
Рубидий, Rb 1101.5 мкг ~
Селен, Se 2.056 мкг 55 мкг 3.7% 2.1% 2675 г
Стронций, Sr 18.56 мкг ~
Фтор, F 67 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 5970 г
Хром, Cr 24.4 мкг 50 мкг 48.8% 27.6% 205 г
Цинк, Zn 0.9925 мг 12 мг 8.3% 4.7% 1209 г
Цирконий, Zr 6.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.62 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.497 г ~
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты 2.477 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.514 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.568 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.189 г от 0.9 до 3.7 г 21% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.186 г от 4.7 до 16.8 г 4% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.194 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.332 г min 16.8 г 2% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.32 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.164 г ~

Энергетическая ценность Драник составляет 177,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».