Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники творожные

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 367 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Яйцо куриное 60 г
Подсолнечное масло 5 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.6 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1133 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 17% 396 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.6% 1867 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.2% 2086 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 2% 3497 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 3% 2250 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 9.3% 726 г
Витамин В4, холин 68.3 мг 500 мг 13.7% 9.2% 732 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 4.6% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 5.9% 1136 г
Витамин В9, фолаты 33.577 мкг 400 мкг 8.4% 5.7% 1191 г
Витамин В12, кобаламин 1.07 мкг 3 мкг 35.7% 24% 280 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 1.8% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.656 мг 15 мг 4.4% 3% 2287 г
Витамин Н, биотин 8.467 мкг 50 мкг 16.9% 11.4% 591 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7427 мг 20 мг 18.7% 12.6% 534 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.64 мг 2500 мг 4.7% 3.2% 2143 г
Кальций, Ca 99.71 мг 1000 мг 10% 6.7% 1003 г
Кремний, Si 0.332 мг 30 мг 1.1% 0.7% 9036 г
Магний, Mg 21.1 мг 400 мг 5.3% 3.6% 1896 г
Натрий, Na 50.43 мг 1300 мг 3.9% 2.6% 2578 г
Сера, S 195.23 мг 1000 мг 19.5% 13.1% 512 г
Фосфор, P 175 мг 800 мг 21.9% 14.7% 457 г
Хлор, Cl 108.64 мг 2300 мг 4.7% 3.2% 2117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.2 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 7.47 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 2.4% 2817 г
Йод, I 9.47 мкг 150 мкг 6.3% 4.2% 1584 г
Кобальт, Co 2.9 мкг 10 мкг 29% 19.5% 345 г
Марганец, Mn 0.057 мг 2 мг 2.9% 2% 3509 г
Медь, Cu 64.32 мкг 1000 мкг 6.4% 4.3% 1555 г
Молибден, Mo 7.647 мкг 70 мкг 10.9% 7.3% 915 г
Никель, Ni 0.183 мкг ~
Олово, Sn 11.85 мкг ~
Селен, Se 27.162 мкг 55 мкг 49.4% 33.2% 202 г
Стронций, Sr 12.94 мкг ~
Титан, Ti 0.91 мкг ~
Фтор, F 33.04 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12107 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 3% 2273 г
Цинк, Zn 0.4734 мг 12 мг 3.9% 2.6% 2535 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.635 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.848 г ~
Аргинин* 0.715 г ~
Валин 0.85 г ~
Гистидин* 0.469 г ~
Изолейцин 0.836 г ~
Лейцин 1.543 г ~
Лизин 1.216 г ~
Метионин 0.418 г ~
Метионин + Цистеин 0.531 г ~
Треонин 0.685 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.789 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.557 г ~
Заменимые аминокислоты 7.82 г ~
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.915 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 2.733 г ~
Пролин 1.611 г ~
Серин 0.74 г ~
Тирозин 0.768 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.875 г от 4.7 до 16.8 г 18.6% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.812 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.866 г min 16.8 г 5.2% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.755 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.831 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.757 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Сырники творожные составляет 148,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».