| Картофель (Варка без слива) | 600 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 170 г |
| Морковь (Тушение) | 180 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 186 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 194 г |
| Индейка | 270 г |
| Вода водопроводная питьевая | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.4 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5539 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 9.9% | 3304 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3% | 11200 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 5.9% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 11.5% | 2857 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 13.2% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.4 мкг | 900 мкг | 13% | 42.8% | 767 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.699 мг | 5 мг | 14% | 46.1% | 715 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 6.9% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 8.04 мг | 500 мг | 1.6% | 5.3% | 6219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 9.2% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 20.7% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.2 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.6% | 12500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 10.5% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.38 мг | 90 мг | 9.3% | 30.6% | 1074 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.7% | 41667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.024 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 2% | 15957 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 14.5% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0294 мг | 20 мг | 5.1% | 16.8% | 1943 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.02 мг | 2500 мг | 6.3% | 20.7% | 1582 г |
| Кальций, Ca | 10.06 мг | 1000 мг | 1% | 3.3% | 9940 г |
| Кремний, Si | 9.518 мг | 30 мг | 31.7% | 104.3% | 315 г |
| Магний, Mg | 10 мг | 400 мг | 2.5% | 8.2% | 4000 г |
| Натрий, Na | 14.07 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.6% | 9240 г |
| Сера, S | 28.44 мг | 1000 мг | 2.8% | 9.2% | 3516 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 12.8% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 17.35 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.6% | 13256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.35 мг | 18 мг | 1.9% | 6.3% | 5143 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.3% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 1.469 мкг | 10 мкг | 14.7% | 48.4% | 681 г |
| Литий, Li | 12.824 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0523 мг | 2 мг | 2.6% | 8.6% | 3824 г |
| Медь, Cu | 52.87 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 17.4% | 1891 г |
| Молибден, Mo | 2.37 мкг | 70 мкг | 3.4% | 11.2% | 2954 г |
| Никель, Ni | 1.688 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.764 мкг | 55 мкг | 3.2% | 10.5% | 3118 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.44 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 3.9% | 8091 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 11.5% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.3102 мг | 12 мг | 2.6% | 8.6% | 3868 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.529 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.317 г | ~ | |||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.113 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.109 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.137 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | min 16.8 г | 1% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.102 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.085 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с индейкой составляет 30,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».