| Белый гриб сушеный (Запекание) | 15 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 400 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 320 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3767 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 12.8% | 1767 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.5% | 5091 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 4.3% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 47% | 476 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 8.5% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 13.6% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.369 мг | 1.8 мг | 20.5% | 45.9% | 488 г |
| Витамин В4, холин | 17.53 мг | 500 мг | 3.5% | 7.8% | 2852 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.441 мг | 5 мг | 28.8% | 64.4% | 347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 10.3% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.431 мкг | 400 мкг | 6.1% | 13.6% | 1637 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 4.9% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.11 мг | 90 мг | 11.2% | 25.1% | 890 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.6% | 15152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.346 мг | 15 мг | 2.3% | 5.1% | 4335 г |
| Витамин Н, биотин | 11.016 мкг | 50 мкг | 22% | 49.2% | 454 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6832 мг | 20 мг | 28.4% | 63.5% | 352 г |
| Ниацин | 4.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 534.42 мг | 2500 мг | 21.4% | 47.9% | 468 г |
| Кальций, Ca | 22.16 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.9% | 4513 г |
| Кремний, Si | 4.368 мг | 30 мг | 14.6% | 32.7% | 687 г |
| Магний, Mg | 19.32 мг | 400 мг | 4.8% | 10.7% | 2070 г |
| Натрий, Na | 6.9 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.1% | 18841 г |
| Сера, S | 49.72 мг | 1000 мг | 5% | 11.2% | 2011 г |
| Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% | 33.1% | 678 г |
| Хлор, Cl | 32.38 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.1% | 7103 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 467.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 8.5% | 2616 г |
| Йод, I | 13.68 мкг | 150 мкг | 9.1% | 20.4% | 1096 г |
| Кобальт, Co | 13.529 мкг | 10 мкг | 135.3% | 302.7% | 74 г |
| Литий, Li | 0.528 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2036 мг | 2 мг | 10.2% | 22.8% | 982 г |
| Медь, Cu | 382.53 мкг | 1000 мкг | 38.3% | 85.7% | 261 г |
| Молибден, Mo | 1.979 мкг | 70 мкг | 2.8% | 6.3% | 3537 г |
| Никель, Ni | 1.433 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 244.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.3 мкг | 55 мкг | 33.3% | 74.5% | 301 г |
| Стронций, Sr | 11.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 37.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.05 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 16632 г |
| Хром, Cr | 9.53 мкг | 50 мкг | 19.1% | 42.7% | 525 г |
| Цинк, Zn | 0.6163 мг | 12 мг | 5.1% | 11.4% | 1947 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.33 г | от 4.7 до 16.8 г | 7% | 15.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.183 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.341 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибная начинка для заливного прирога составляет 44,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».