| Белый гриб сушеный (Варка со сливом) | 15 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 320 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3734 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 13.5% | 1652 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.7% | 4667 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 51% | 435 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 8.2% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 10.9% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.315 мг | 1.8 мг | 17.5% | 38.8% | 571 г |
| Витамин В4, холин | 18.45 мг | 500 мг | 3.7% | 8.2% | 2710 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.205 мг | 5 мг | 24.1% | 53.4% | 415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 9.5% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.047 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5.1% | 4421 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 4.9% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.9 мг | 90 мг | 6.6% | 14.6% | 1525 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.6% | 14706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 5.8% | 3886 г |
| Витамин Н, биотин | 11.284 мкг | 50 мкг | 22.6% | 50.1% | 443 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0216 мг | 20 мг | 25.1% | 55.7% | 398 г |
| Ниацин | 4.744 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 506.88 мг | 2500 мг | 20.3% | 45% | 493 г |
| Кальций, Ca | 21.07 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.7% | 4746 г |
| Кремний, Si | 3.461 мг | 30 мг | 11.5% | 25.5% | 867 г |
| Магний, Mg | 20.47 мг | 400 мг | 5.1% | 11.3% | 1954 г |
| Натрий, Na | 6.23 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.1% | 20867 г |
| Сера, S | 55.39 мг | 1000 мг | 5.5% | 12.2% | 1805 г |
| Фосфор, P | 127.6 мг | 800 мг | 16% | 35.5% | 627 г |
| Хлор, Cl | 29.69 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.9% | 7747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 390.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.728 мг | 18 мг | 4% | 8.9% | 2473 г |
| Йод, I | 15.39 мкг | 150 мкг | 10.3% | 22.8% | 975 г |
| Кобальт, Co | 14.597 мкг | 10 мкг | 146% | 323.7% | 69 г |
| Литий, Li | 0.506 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1617 мг | 2 мг | 8.1% | 18% | 1237 г |
| Медь, Cu | 419.91 мкг | 1000 мкг | 42% | 93.1% | 238 г |
| Молибден, Mo | 1.898 мкг | 70 мкг | 2.7% | 6% | 3688 г |
| Никель, Ni | 0.938 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 165.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.588 мкг | 55 мкг | 37.4% | 82.9% | 267 г |
| Стронций, Sr | 10.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 36.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.55 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 21563 г |
| Хром, Cr | 8.85 мкг | 50 мкг | 17.7% | 39.2% | 565 г |
| Цинк, Zn | 0.6664 мг | 12 мг | 5.6% | 12.4% | 1801 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.34 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.2% | 16% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.199 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.384 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для заливного пирога составляет 45,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».