Мой здоровый рацион

Рецепт Выпечка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Выпечка

Яйцо куриное 228 г
Творог обезжиренный (Кореновск) 178 г
Творог Обезжиренный [Агрокомплекс] 289 г
Мука рисовая 70 г
Bombbar PRO Whey [Крем брюле] 70 г
Разрыхлитель теста Dr.Bakers 10 г
Мандарин 172 г
Банан 273 г
Молоко 1,5% [Домик в деревне] 216 г
Bombbar PRO Whey [Крем брюле] 80 г
Натуральный биойогурт Актибио 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Выпечка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 15.3% 547 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.2% 2000 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.7% 2258 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 183.5 г 2273 г 8.1% 6.8% 1239 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.2 мкг 900 мкг 4.1% 3.4% 2419 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.1% 2687 г
Витамин В4, холин 34.52 мг 500 мг 6.9% 5.8% 1448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 3.8% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.5% 2410 г
Витамин В9, фолаты 3.963 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10093 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 5.19 мг 90 мг 5.8% 4.8% 1734 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 2.3% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 0.8% 9554 г
Витамин Н, биотин 3.267 мкг 50 мкг 6.5% 5.4% 1530 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.626 мг 20 мг 3.1% 2.6% 3195 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.99 мг 2500 мг 3.4% 2.8% 2907 г
Кальций, Ca 11.61 мг 1000 мг 1.2% 1% 8613 г
Кремний, Si 12.348 мг 30 мг 41.2% 34.4% 243 г
Магний, Mg 9.01 мг 400 мг 2.3% 1.9% 4440 г
Натрий, Na 23 мг 1300 мг 1.8% 1.5% 5652 г
Сера, S 24.91 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4014 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 3.2% 2632 г
Хлор, Cl 27.39 мг 2300 мг 1.2% 1% 8397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 70.3 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 1.9% 4286 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 5792 г
Кобальт, Co 1.301 мкг 10 мкг 13% 10.9% 769 г
Литий, Li 0.793 мкг ~
Марганец, Mn 0.0487 мг 2 мг 2.4% 2% 4107 г
Медь, Cu 26.56 мкг 1000 мкг 2.7% 2.3% 3765 г
Молибден, Mo 1.179 мкг 70 мкг 1.7% 1.4% 5937 г
Никель, Ni 0.688 мкг ~
Рубидий, Rb 15.7 мкг ~
Селен, Se 4.082 мкг 55 мкг 7.4% 6.2% 1347 г
Стронций, Sr 5.98 мкг ~
Фтор, F 21.83 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18323 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9091 г
Цинк, Zn 0.1714 мг 12 мг 1.4% 1.2% 7001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.101 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.239 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.417 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.634 г min 16.8 г 3.8% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.522 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Выпечка составляет 119,7 кКал.

  • Порция = 179 гр (214.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».