| Картофель (Варка без слива) | 600 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 170 г |
| Морковь (Тушение) | 180 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 194 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 100 г |
| Вода водопроводная питьевая | 2000 г |
| Индейка | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.4 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5539 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 10.5% | 3167 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.6% | 9333 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 5.9% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 11.5% | 2857 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 13.2% | 2476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.1 мкг | 900 мкг | 13.3% | 43.8% | 749 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 47% | 700 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 6.6% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 7.97 мг | 500 мг | 1.6% | 5.3% | 6274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 9.5% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 21.1% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.882 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.3% | 13879 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 10.9% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.97 мг | 90 мг | 8.9% | 29.3% | 1129 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.7% | 41667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.024 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 2% | 16129 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 9.5% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0347 мг | 20 мг | 5.2% | 17.1% | 1933 г |
| Ниацин | 0.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.2 мг | 2500 мг | 6.2% | 20.4% | 1621 г |
| Кальций, Ca | 9.11 мг | 1000 мг | 0.9% | 3% | 10977 г |
| Кремний, Si | 8.93 мг | 30 мг | 29.8% | 98% | 336 г |
| Магний, Mg | 9.85 мг | 400 мг | 2.5% | 8.2% | 4061 г |
| Натрий, Na | 14.08 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.6% | 9233 г |
| Сера, S | 28.2 мг | 1000 мг | 2.8% | 9.2% | 3546 г |
| Фосфор, P | 31.6 мг | 800 мг | 4% | 13.2% | 2532 г |
| Хлор, Cl | 16.83 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.3% | 13666 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.343 мг | 18 мг | 1.9% | 6.3% | 5248 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.43 мкг | 10 мкг | 14.3% | 47% | 699 г |
| Литий, Li | 13.134 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0509 мг | 2 мг | 2.5% | 8.2% | 3929 г |
| Медь, Cu | 52.26 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 17.1% | 1914 г |
| Молибден, Mo | 2.273 мкг | 70 мкг | 3.2% | 10.5% | 3080 г |
| Никель, Ni | 1.498 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.8 мкг | 55 мкг | 3.3% | 10.9% | 3056 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.49 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 4.3% | 7922 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 11.2% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.3076 мг | 12 мг | 2.6% | 8.6% | 3901 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.588 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.115 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.06 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.14 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | min 16.8 г | 1.1% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.105 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.087 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с индейкой составляет 30,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».