Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый с чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый с чечевицей

Говядина 1 кат. (Варка) 333 г
Горох, зерно цельное (Варка) 140 г
Вода 2900 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 200 г
Морковь (Варка без слива) 80 г
Картофель (Варка без слива) 480 г
Лук репчатый (Варка без слива) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.9 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3669 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 9.2% 2375 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5% 4308 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.8% 4469 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 13.1% 1667 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 8.5% 2560 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.6 мкг 900 мкг 4.6% 10% 2163 г
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 11.5% 1894 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 3.5% 6429 г
Витамин В4, холин 16.49 мг 500 мг 3.3% 7.2% 3032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 7.6% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 8.1% 2740 г
Витамин В9, фолаты 11.504 мкг 400 мкг 2.9% 6.3% 3477 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 16.1% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 3.3% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 1.3% 16484 г
Витамин Н, биотин 1.037 мкг 50 мкг 2.1% 4.6% 4822 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.9916 мг 20 мг 5% 10.9% 2017 г
Ниацин 0.697 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.47 мг 2500 мг 6.2% 13.5% 1608 г
Кальций, Ca 12.95 мг 1000 мг 1.3% 2.8% 7722 г
Кремний, Si 7.805 мг 30 мг 26% 56.6% 384 г
Магний, Mg 12.81 мг 400 мг 3.2% 7% 3123 г
Натрий, Na 19.7 мг 1300 мг 1.5% 3.3% 6599 г
Сера, S 39.33 мг 1000 мг 3.9% 8.5% 2543 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 12.4% 1743 г
Хлор, Cl 19.14 мг 2300 мг 0.8% 1.7% 12017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129 мкг ~
Бор, B 42.2 мкг ~
Ванадий, V 19.5 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 10% 2195 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 1.5% 13889 г
Кобальт, Co 1.902 мкг 10 мкг 19% 41.4% 526 г
Литий, Li 6.418 мкг ~
Марганец, Mn 0.1208 мг 2 мг 6% 13.1% 1656 г
Медь, Cu 82.39 мкг 1000 мкг 8.2% 17.9% 1214 г
Молибден, Mo 6.078 мкг 70 мкг 8.7% 19% 1152 г
Никель, Ni 10.603 мкг ~
Олово, Sn 4.02 мкг ~
Рубидий, Rb 50.4 мкг ~
Селен, Se 0.617 мкг 55 мкг 1.1% 2.4% 8914 г
Стронций, Sr 4.02 мкг ~
Титан, Ti 7.1 мкг ~
Фтор, F 90.66 мкг 4000 мкг 2.3% 5% 4412 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 7% 3086 г
Цинк, Zn 0.5444 мг 12 мг 4.5% 9.8% 2204 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.578 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.264 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.547 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.087 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.531 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.569 г min 16.8 г 3.4% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.635 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с чечевицей составляет 45,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».