| Треска | 115 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.1 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2002 г |
| Белки | 17.5 г | 76 г | 23% | 27.3% | 434 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.4% | 3500 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2863 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.4% | 8182 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 7.8% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.1% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 71.19 мг | 500 мг | 14.2% | 16.9% | 702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 7.6% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 11.1% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.376 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.7% | 3232 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.752 мкг | 3 мкг | 58.4% | 69.4% | 171 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 1.4% | 8182 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.548 мкг | 10 мкг | 5.5% | 6.5% | 1825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.405 мг | 15 мг | 9.4% | 11.2% | 1068 г |
| Витамин Н, биотин | 10.952 мкг | 50 мкг | 21.9% | 26% | 457 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3524 мг | 20 мг | 31.8% | 37.8% | 315 г |
| Ниацин | 2.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.38 мг | 2500 мг | 14.9% | 17.7% | 671 г |
| Кальций, Ca | 27.38 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.2% | 3652 г |
| Магний, Mg | 32.86 мг | 400 мг | 8.2% | 9.8% | 1217 г |
| Натрий, Na | 60.24 мг | 1300 мг | 4.6% | 5.5% | 2158 г |
| Сера, S | 219.05 мг | 1000 мг | 21.9% | 26% | 457 г |
| Фосфор, P | 230 мг | 800 мг | 28.8% | 34.2% | 348 г |
| Хлор, Cl | 180.71 мг | 2300 мг | 7.9% | 9.4% | 1273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.548 мг | 18 мг | 3% | 3.6% | 3285 г |
| Йод, I | 147.86 мкг | 150 мкг | 98.6% | 117.2% | 101 г |
| Кобальт, Co | 32.857 мкг | 10 мкг | 328.6% | 390.7% | 30 г |
| Марганец, Mn | 0.0876 мг | 2 мг | 4.4% | 5.2% | 2283 г |
| Медь, Cu | 164.29 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 19.5% | 609 г |
| Молибден, Mo | 4.381 мкг | 70 мкг | 6.3% | 7.5% | 1598 г |
| Никель, Ni | 9.857 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.081 мкг | 55 мкг | 45.6% | 54.2% | 219 г |
| Фтор, F | 766.67 мкг | 4000 мкг | 19.2% | 22.8% | 522 г |
| Хром, Cr | 60.24 мкг | 50 мкг | 120.5% | 143.3% | 83 г |
| Цинк, Zn | 1.1171 мг | 12 мг | 9.3% | 11.1% | 1074 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.986 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.493 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.767 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.424 г | ~ | |||
| Лизин | 1.643 г | ~ | |||
| Метионин | 0.548 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.767 г | ~ | |||
| Треонин | 0.986 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.876 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.533 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.986 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.752 г | ~ | |||
| Глицин | 0.712 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.629 г | ~ | |||
| Пролин | 0.548 г | ~ | |||
| Серин | 0.876 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.657 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.182 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.2% | 24% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.58 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.3% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.217 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | min 16.8 г | 1.9% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.816 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.066 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска жареная составляет 84,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».