Мой здоровый рацион

Рецепт Сушки с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сушки с фаршем

Сушки Челночок Простые [Невская Сушка] 130 г
Фарш Мясной [Люблинские Продукты] 400 г
Лук репчатый 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 1000 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сушки с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 702 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 5.9% 710 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 11.9% 350 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 2.4% 1766 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.1% 3820 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 2.4% 1718 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 3.5% 1176 г
Витамин В4, холин 21.11 мг 500 мг 4.2% 1.8% 2369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 2.9% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 6.61 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 6051 г
Витамин В12, кобаламин 0.466 мкг 3 мкг 15.5% 6.5% 644 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.5% 8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11029 г
Витамин Н, биотин 2.945 мкг 50 мкг 5.9% 2.5% 1698 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2161 мг 20 мг 6.1% 2.5% 1645 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.6 мг 2500 мг 5.5% 2.3% 1804 г
Кальций, Ca 177.58 мг 1000 мг 17.8% 7.4% 563 г
Кремний, Si 0.212 мг 30 мг 0.7% 0.3% 14151 г
Магний, Mg 15.42 мг 400 мг 3.9% 1.6% 2594 г
Натрий, Na 111.19 мг 1300 мг 8.6% 3.6% 1169 г
Сера, S 46.99 мг 1000 мг 4.7% 2% 2128 г
Фосфор, P 121.1 мг 800 мг 15.1% 6.3% 661 г
Хлор, Cl 191.65 мг 2300 мг 8.3% 3.5% 1200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.3 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Железо, Fe 0.203 мг 18 мг 1.1% 0.5% 8867 г
Йод, I 7.75 мкг 150 мкг 5.2% 2.2% 1935 г
Кобальт, Co 0.975 мкг 10 мкг 9.8% 4.1% 1026 г
Марганец, Mn 0.0225 мг 2 мг 1.1% 0.5% 8889 г
Медь, Cu 18.01 мкг 1000 мкг 1.8% 0.8% 5552 г
Молибден, Mo 4.237 мкг 70 мкг 6.1% 2.5% 1652 г
Никель, Ni 0.127 мкг ~
Олово, Sn 12.71 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 2.097 мкг 55 мкг 3.8% 1.6% 2623 г
Стронций, Sr 14.41 мкг ~
Фтор, F 18.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21906 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.5% 2809 г
Цинк, Zn 0.6716 мг 12 мг 5.6% 2.3% 1787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.801 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты 2.585 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.79 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.206 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.214 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.107 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.205 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.525 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.521 г min 16.8 г 9.1% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.574 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Сушки с фаршем составляет 240 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».