Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд

Сырный продукт, сыр плавленный швейцарский 30 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 250 г
Колбаса вареная, молочная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.6 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 644 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 5.1% 745 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 8.5% 448 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 4.7% 808 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.5% 1538 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 0.8% 4888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.8 мкг 900 мкг 1.6% 0.6% 6081 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 4.1% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.6% 1452 г
Витамин В4, холин 27.6 мг 500 мг 5.5% 2.1% 1812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 1.5% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 3.2% 1190 г
Витамин В9, фолаты 16.646 мкг 400 мкг 4.2% 1.6% 2403 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 1.8% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.052 мг 15 мг 7% 2.7% 1426 г
Витамин Н, биотин 0.958 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5219 г
Витамин РР, НЭ 3.3503 мг 20 мг 16.8% 6.4% 597 г
Ниацин 1.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.83 мг 2500 мг 6.8% 2.6% 1472 г
Кальций, Ca 71.75 мг 1000 мг 7.2% 2.8% 1394 г
Кремний, Si 1.146 мг 30 мг 3.8% 1.5% 2618 г
Магний, Mg 17.27 мг 400 мг 4.3% 1.6% 2316 г
Натрий, Na 667.31 мг 1300 мг 51.3% 19.6% 195 г
Сера, S 92.66 мг 1000 мг 9.3% 3.6% 1079 г
Фосфор, P 137.1 мг 800 мг 17.1% 6.5% 584 г
Хлор, Cl 371.35 мг 2300 мг 16.1% 6.2% 619 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.371 мг 18 мг 7.6% 2.9% 1313 г
Кобальт, Co 1.042 мкг 10 мкг 10.4% 4% 960 г
Марганец, Mn 0.4366 мг 2 мг 21.8% 8.3% 458 г
Медь, Cu 72.19 мкг 1000 мкг 7.2% 2.8% 1385 г
Молибден, Mo 7.083 мкг 70 мкг 10.1% 3.9% 988 г
Селен, Se 1.006 мкг 55 мкг 1.8% 0.7% 5467 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4348 г
Цинк, Zn 0.6094 мг 12 мг 5.1% 1.9% 1969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.494 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 1.022 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.229 г от 4.7 до 16.8 г 26.1% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.02 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.352 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.375 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.79 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.163 г min 16.8 г 30.7% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.566 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.543 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.329 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд составляет 261,6 кКал.

  • Порция = 160 гр (418.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов