Мой здоровый рацион

Рецепт Каша из геркулеса на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша из геркулеса на молоке

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 55 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 250 г
Вода 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша из геркулеса на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.3% 1551 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.9% 1400 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 6.1% 1360 г
Углеводы (общие) 17.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5% 1667 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.6% 3105 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 1.7% 5085 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 5.5% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 6.5% 1259 г
Витамин В4, холин 28.51 мг 500 мг 5.7% 4.7% 1754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 8.3% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 6.186 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6466 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 9.7% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.8% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4823 г
Витамин Н, биотин 6.689 мкг 50 мкг 13.4% 11.1% 747 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.5008 мг 20 мг 7.5% 6.2% 1333 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.59 мг 2500 мг 7.8% 6.4% 1285 г
Кальций, Ca 112.12 мг 1000 мг 11.2% 9.3% 892 г
Магний, Mg 36.67 мг 400 мг 9.2% 7.6% 1091 г
Натрий, Na 325.19 мг 1300 мг 25% 20.7% 400 г
Сера, S 43.95 мг 1000 мг 4.4% 3.6% 2275 г
Фосфор, P 140.7 мг 800 мг 17.6% 14.5% 569 г
Хлор, Cl 530.09 мг 2300 мг 23% 19% 434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.9 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 3.7% 2242 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 3.8% 2155 г
Кобальт, Co 1.737 мкг 10 мкг 17.4% 14.4% 576 г
Марганец, Mn 0.7501 мг 2 мг 37.5% 31% 267 г
Медь, Cu 99.94 мкг 1000 мкг 10% 8.3% 1001 г
Молибден, Mo 5.357 мкг 70 мкг 7.7% 6.4% 1307 г
Олово, Sn 11.14 мкг ~
Селен, Se 6.807 мкг 55 мкг 12.4% 10.2% 808 г
Стронций, Sr 14.57 мкг ~
Фтор, F 43.77 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9139 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.8% 2924 г
Цинк, Zn 0.946 мг 12 мг 7.9% 6.5% 1268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.688 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.428 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.583 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.022 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.267 г min 16.8 г 7.5% 6.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.42 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.448 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Каша из геркулеса на молоке составляет 121 кКал.

  • Порция = 280 гр (338.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».