| Яйцо куриное (Жарка) | 88 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 48 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Ветчина, рубленая | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.3 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 6% | 808 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 6.2% | 768 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 14.6% | 329 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.8% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.7 мкг | 900 мкг | 11.3% | 5.4% | 885 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.028 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.067 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 6.6% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 7% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 120.72 мг | 500 мг | 24.1% | 11.6% | 414 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.681 мг | 5 мг | 13.6% | 6.5% | 734 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 3.6% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.912 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8143 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.518 мкг | 3 мкг | 17.3% | 8.3% | 579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 7031 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.033 мкг | 10 мкг | 10.3% | 4.9% | 968 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.158 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.441 мг | 15 мг | 22.9% | 11% | 436 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.259 мкг | 50 мкг | 18.5% | 8.9% | 540 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6934 мг | 20 мг | 13.5% | 6.5% | 743 г |
| Ниацин | 0.136 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.45 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.9% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 60.56 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.9% | 1651 г |
| Кремний, Si | 1.094 мг | 30 мг | 3.6% | 1.7% | 2742 г |
| Магний, Mg | 15.1 мг | 400 мг | 3.8% | 1.8% | 2649 г |
| Натрий, Na | 530.44 мг | 1300 мг | 40.8% | 19.6% | 245 г |
| Сера, S | 131.37 мг | 1000 мг | 13.1% | 6.3% | 761 г |
| Фосфор, P | 148.4 мг | 800 мг | 18.6% | 8.9% | 539 г |
| Хлор, Cl | 375.38 мг | 2300 мг | 16.3% | 7.8% | 613 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.449 мг | 18 мг | 8.1% | 3.9% | 1242 г |
| Йод, I | 8.6 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.7% | 1744 г |
| Кобальт, Co | 5.497 мкг | 10 мкг | 55% | 26.4% | 182 г |
| Марганец, Mn | 0.1018 мг | 2 мг | 5.1% | 2.4% | 1965 г |
| Медь, Cu | 78.47 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.7% | 1274 г |
| Молибден, Mo | 4.102 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.8% | 1706 г |
| Никель, Ni | 0.656 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.933 мкг | 55 мкг | 30.8% | 14.8% | 325 г |
| Стронций, Sr | 3.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.03 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11754 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.4% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 1.1756 мг | 12 мг | 9.8% | 4.7% | 1021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.594 г | ~ | |||
| Валин | 0.494 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.744 г | ~ | |||
| Лизин | 0.694 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Треонин | 0.427 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.522 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.866 г | ~ | |||
| Глицин | 0.383 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.544 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.117 г | от 0.9 до 3.7 г | 13% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.443 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 48% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 241.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.216 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.044 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.283 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.005 г | min 16.8 г | 35.7% | 17.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.36 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.7% | 24.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с ветчиной и луком составляет 208,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».