Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Лук репчатый (Жарка) 50 г
Масло Топленое 99% [Мясновъ] 20 г
Помидоры жареные 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 300 г
Соль Пищевая с Пониженным Содержанием Натрия [Валетек] 2 г
Сыр Пармезан 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.1 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.7% 731 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 14.2% 397 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 1.9% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 430.3 мкг 900 мкг 47.8% 27% 209 г
Ретинол 0.441 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 9.8% 577 г
Витамин В4, холин 162.52 мг 500 мг 32.5% 18.4% 308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.96 мг 5 мг 19.2% 10.8% 521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 3.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 7.896 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5066 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 6.7% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 4.79 мг 90 мг 5.3% 3% 1879 г
Витамин D, кальциферол 1.419 мкг 10 мкг 14.2% 8% 705 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.769 мг 15 мг 5.1% 2.9% 1951 г
Витамин Н, биотин 14.101 мкг 50 мкг 28.2% 15.9% 355 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6573 мг 20 мг 13.3% 7.5% 753 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.13 мг 2500 мг 7.2% 4.1% 1380 г
Кальций, Ca 43.64 мг 1000 мг 4.4% 2.5% 2291 г
Кремний, Si 0.283 мг 30 мг 0.9% 0.5% 10601 г
Магний, Mg 14.25 мг 400 мг 3.6% 2% 2807 г
Натрий, Na 102.85 мг 1300 мг 7.9% 4.5% 1264 г
Сера, S 129.34 мг 1000 мг 12.9% 7.3% 773 г
Фосфор, P 141.9 мг 800 мг 17.7% 10% 564 г
Хлор, Cl 121.95 мг 2300 мг 5.3% 3% 1886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.6 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Железо, Fe 1.995 мг 18 мг 11.1% 6.3% 902 г
Йод, I 12.31 мкг 150 мкг 8.2% 4.6% 1219 г
Кобальт, Co 8.688 мкг 10 мкг 86.9% 49.1% 115 г
Марганец, Mn 0.0666 мг 2 мг 3.3% 1.9% 3003 г
Медь, Cu 91.21 мкг 1000 мкг 9.1% 5.1% 1096 г
Молибден, Mo 5.769 мкг 70 мкг 8.2% 4.6% 1213 г
Никель, Ni 3.314 мкг ~
Рубидий, Rb 63.9 мкг ~
Селен, Se 19.638 мкг 55 мкг 35.7% 20.2% 280 г
Фтор, F 43.93 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9105 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 4.6% 1241 г
Цинк, Zn 0.8845 мг 12 мг 7.4% 4.2% 1357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.554 г ~
Валин 0.525 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.739 г ~
Лизин 0.618 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.491 г ~
Треонин 0.419 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.775 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.488 г ~
Аспарагиновая кислота 0.843 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 1.226 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.634 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.152 г от 4.7 до 16.8 г 24.5% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 367.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.939 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.391 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.597 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.205 г min 16.8 г 19.1% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.265 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.776 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.812 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.747 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 177,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».