Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на сковородке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на сковородке

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 65 г
Сосиски, молочные 52 г
Сыр 40% Палермо [Фермерская Коллекция] 57 г
Кетчуп Томатный [Heinz] 20 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на сковородке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.4 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 828 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 6.7% 731 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 9.9% 496 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 3.3% 1480 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.3% 3801 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.8 мкг 900 мкг 8.3% 4.1% 1203 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.9% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 4.6% 1059 г
Витамин В4, холин 77.71 мг 500 мг 15.5% 7.6% 643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 4.5% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин В9, фолаты 8.325 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4805 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 3.4% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.549 мкг 10 мкг 5.5% 2.7% 1821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.427 мг 15 мг 9.5% 4.7% 1051 г
Витамин Н, биотин 5.954 мкг 50 мкг 11.9% 5.9% 840 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.9552 мг 20 мг 9.8% 4.8% 1023 г
Ниацин 0.763 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.1 мг 2500 мг 6% 2.9% 1655 г
Кальций, Ca 47.91 мг 1000 мг 4.8% 2.4% 2087 г
Кремний, Si 1.217 мг 30 мг 4.1% 2% 2465 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 2% 2480 г
Натрий, Na 242.29 мг 1300 мг 18.6% 9.1% 537 г
Сера, S 75.3 мг 1000 мг 7.5% 3.7% 1328 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 6.6% 739 г
Хлор, Cl 260.31 мг 2300 мг 11.3% 5.6% 884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 14.13 мкг ~
Железо, Fe 1.385 мг 18 мг 7.7% 3.8% 1300 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 2.2% 2249 г
Кобальт, Co 3.757 мкг 10 мкг 37.6% 18.5% 266 г
Литий, Li 3.617 мкг ~
Марганец, Mn 0.2017 мг 2 мг 10.1% 5% 992 г
Медь, Cu 65.42 мкг 1000 мкг 6.5% 3.2% 1529 г
Молибден, Mo 6.075 мкг 70 мкг 8.7% 4.3% 1152 г
Никель, Ni 1.622 мкг ~
Олово, Sn 2.61 мкг ~
Рубидий, Rb 19.1 мкг ~
Селен, Se 9.433 мкг 55 мкг 17.2% 8.5% 583 г
Стронций, Sr 3.41 мкг ~
Фтор, F 23.07 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17339 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 2.4% 2024 г
Цинк, Zn 0.5388 мг 12 мг 4.5% 2.2% 2227 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.663 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.97 г от 4.7 до 16.8 г 41.9% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.225 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.036 г min 16.8 г 12.1% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.505 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.121 г от 11.2 до 20.6 г 18.9% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.275 г ~

Энергетическая ценность Пицца на сковородке составляет 203,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».