Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенно-апельсиновый торт от Тани. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенно-апельсиновый торт от Тани

Мука из Зелёной Гречки [Garnec] 90 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 68 г
Мука нутовая [Мука и макаронные изделия] 68 г
Мед Гречишный [Медовый Край] 180 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 5 г
Грецкий орех 70 г
Тыква 105 г
Миндальное молоко 120 г
Кокосовое масло (жидкое) 75 г
Имбирь [Сырье и приправы] 15 г
Сок лимонный 15 г
Семена льна 15 г
Вода 45 г
Апельсин 200 г
Сок лимонный 20 г
Мед Гречишный [Медовый Край] 40 г
Агар-Агар [Айдиго] 2 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 500 г
Миндальное молоко 250 г
Лимонный сок [Соки и компоты] 25 г
Лецитинороз [Родник Здоровья] 8 г
Мед Гречишный [Медовый Край] 150 г
Агар-Агар [Айдиго] 10 г
Какао Масло [Royal Forest] 50 г
Урбеч Кокосовый [Vegan Food] 70 г
Миндальное молоко 150 г
Мед Гречишный [Медовый Край] 70 г
Агар-Агар [Айдиго] 3 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-апельсиновый торт от Тани".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 443.2 ккал 1684 ккал 26.3% 5.9% 380 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 1.8% 1246 г
Жиры 30.9 г 56 г 55.2% 12.5% 181 г
Углеводы 36.3 г 219 г 16.6% 3.7% 603 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 3.3% 690 г
Вода 22.7 г 2273 г 1% 0.2% 10013 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 0.5% 4663 г
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 0.5% 4310 г
Лютеин + Зеаксантин 6.563 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 0.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 0.6% 3673 г
Витамин В4, холин 10.06 мг 500 мг 2% 0.5% 4970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 0.8% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 13.158 мкг 400 мкг 3.3% 0.7% 3040 г
Витамин C, аскорбиновая 10.79 мг 90 мг 12% 2.7% 834 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.545 мг 15 мг 10.3% 2.3% 971 г
гамма Токоферол 0.205 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.626 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7987 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9377 мг 20 мг 4.7% 1.1% 2133 г
Ниацин 0.121 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.99 мг 2500 мг 8.1% 1.8% 1232 г
Кальций, Ca 38.42 мг 1000 мг 3.8% 0.9% 2603 г
Кремний, Si 5.746 мг 30 мг 19.2% 4.3% 522 г
Магний, Mg 37.32 мг 400 мг 9.3% 2.1% 1072 г
Натрий, Na 8.97 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 14493 г
Сера, S 26.21 мг 1000 мг 2.6% 0.6% 3815 г
Фосфор, P 84.8 мг 800 мг 10.6% 2.4% 943 г
Хлор, Cl 5.38 мг 2300 мг 0.2% 42751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Ванадий, V 8.48 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 1.3% 1756 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 25424 г
Кобальт, Co 0.548 мкг 10 мкг 5.5% 1.2% 1825 г
Литий, Li 2.941 мкг ~
Марганец, Mn 0.5919 мг 2 мг 29.6% 6.7% 338 г
Медь, Cu 158.04 мкг 1000 мкг 15.8% 3.6% 633 г
Молибден, Mo 0.676 мкг 70 мкг 1% 0.2% 10355 г
Никель, Ni 9.309 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 3.916 мкг 55 мкг 7.1% 1.6% 1404 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 77.72 мкг 4000 мкг 1.9% 0.4% 5147 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 27778 г
Цинк, Zn 0.5536 мг 12 мг 4.6% 1% 2168 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.531 г от 0.9 до 3.7 г 59% 13.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.831 г от 4.7 до 16.8 г 39% 8.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.07 мг ~
Кампестерол 0.454 мг ~
Стигмастерол 0.111 мг ~
бета Ситостерол 5.948 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.434 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.071 г ~
8:0 Каприловая 1.095 г ~
10:0 Каприновая 0.876 г ~
12:0 Лауриновая 6.689 г ~
14:0 Миристиновая 2.581 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.478 г ~
18:0 Стеариновая 0.634 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.605 г min 16.8 г 9.6% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.371 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.113 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.361 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.773 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.334 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.196 г ~

Энергетическая ценность Тыквенно-апельсиновый торт от Тани составляет 443,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».