Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 150 г
Безлактозное Молоко 1,8% [Parmalat] 200 г
Манная крупа (Запекание) 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.2 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 8.3% 551 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 6.8% 675 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 4.6% 1000 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.1% 4178 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72 мкг 900 мкг 8% 3.6% 1250 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 5% 918 г
Витамин В4, холин 53.85 мг 500 мг 10.8% 4.9% 929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 3% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 18.893 мкг 400 мкг 4.7% 2.1% 2117 г
Витамин В12, кобаламин 0.752 мкг 3 мкг 25.1% 11.5% 399 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 1.6% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 1% 4839 г
Витамин Н, биотин 6.482 мкг 50 мкг 13% 5.9% 771 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6637 мг 20 мг 13.3% 6.1% 751 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.17 мг 2500 мг 3.6% 1.6% 2804 г
Кальций, Ca 91.32 мг 1000 мг 9.1% 4.2% 1095 г
Кремний, Si 0.512 мг 30 мг 1.7% 0.8% 5859 г
Магний, Mg 14.09 мг 400 мг 3.5% 1.6% 2839 г
Натрий, Na 40.3 мг 1300 мг 3.1% 1.4% 3226 г
Сера, S 137 мг 1000 мг 13.7% 6.3% 730 г
Фосфор, P 145 мг 800 мг 18.1% 8.3% 552 г
Хлор, Cl 82.19 мг 2300 мг 3.6% 1.6% 2798 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.8 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 8.8 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 1.7% 2639 г
Йод, I 5.88 мкг 150 мкг 3.9% 1.8% 2551 г
Кобальт, Co 4.549 мкг 10 мкг 45.5% 20.8% 220 г
Марганец, Mn 0.0457 мг 2 мг 2.3% 1% 4376 г
Медь, Cu 49.3 мкг 1000 мкг 4.9% 2.2% 2028 г
Молибден, Mo 5.63 мкг 70 мкг 8% 3.6% 1243 г
Никель, Ni 0.982 мкг ~
Олово, Sn 6.8 мкг ~
Селен, Se 18.318 мкг 55 мкг 33.3% 15.2% 300 г
Стронций, Sr 8.53 мкг ~
Титан, Ti 0.76 мкг ~
Фтор, F 25.25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15842 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3086 г
Цинк, Zn 0.4005 мг 12 мг 3.3% 1.5% 2996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.528 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.427 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.386 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.144 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.429 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.481 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.538 г min 16.8 г 15.1% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.507 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.418 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 219,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».