| Шоколад горький | 200 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 206 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Фундук (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 474.2 ккал | 1684 ккал | 28.2% | 5.9% | 355 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 1.8% | 1152 г |
| Жиры | 34.5 г | 56 г | 61.6% | 13% | 162 г |
| Углеводы | 34.1 г | 219 г | 15.6% | 3.3% | 642 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 2.6% | 800 г |
| Вода | 23.3 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 9755 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.5 мкг | 900 мкг | 26.2% | 5.5% | 382 г |
| Ретинол | 0.21 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 0.5% | 4464 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 0.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 1.9% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 73.94 мг | 500 мг | 14.8% | 3.1% | 676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 1.7% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 0.9% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.049 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.4% | 5675 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 1% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.963 мкг | 10 мкг | 9.6% | 2% | 1038 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.332 мг | 15 мг | 8.9% | 1.9% | 1126 г |
| Витамин Н, биотин | 5.577 мкг | 50 мкг | 11.2% | 2.4% | 897 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0302 мг | 20 мг | 10.2% | 2.2% | 985 г |
| Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.58 мг | 2500 мг | 6.5% | 1.4% | 1528 г |
| Кальций, Ca | 35.18 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.7% | 2843 г |
| Кремний, Si | 0.512 мг | 30 мг | 1.7% | 0.4% | 5859 г |
| Магний, Mg | 42.76 мг | 400 мг | 10.7% | 2.3% | 935 г |
| Натрий, Na | 39.69 мг | 1300 мг | 3.1% | 0.7% | 3275 г |
| Сера, S | 61.45 мг | 1000 мг | 6.1% | 1.3% | 1627 г |
| Фосфор, P | 115.7 мг | 800 мг | 14.5% | 3.1% | 691 г |
| Хлор, Cl | 44.21 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.4% | 5202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.391 мг | 18 мг | 13.3% | 2.8% | 753 г |
| Йод, I | 5.47 мкг | 150 мкг | 3.6% | 0.8% | 2742 г |
| Кобальт, Co | 3.153 мкг | 10 мкг | 31.5% | 6.6% | 317 г |
| Марганец, Mn | 0.1879 мг | 2 мг | 9.4% | 2% | 1064 г |
| Медь, Cu | 63.3 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 1.3% | 1580 г |
| Молибден, Mo | 3.179 мкг | 70 мкг | 4.5% | 0.9% | 2202 г |
| Никель, Ni | 0.281 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.179 мкг | 55 мкг | 16.7% | 3.5% | 599 г |
| Титан, Ti | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.74 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22548 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.6% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.475 мг | 12 мг | 4% | 0.8% | 2526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.901 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.226 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лизин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Глицин | 0.141 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.548 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 198.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 20 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.63 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.665 г | min 16.8 г | 15.9% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.433 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность брауни составляет 474,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».