| Ряженка 2,5% жирности | 200 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Хурма | 130 г |
| Вода | 150 г |
Желатин. Развести водой по инструкции. Добавить немного подогретую ряженку и дать нам бухать. Остаток ряженки с хурмой взбить блендером. Добавить желатин. И ещё раз всё взбить. Разлить по ёмкостям поставить в холодильник на несколько часов. Между взрослыми. Можно посыпать орешками или полить растопленным шоколадом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.1 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3575 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 8.7% | 2452 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.2% | 5091 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 5.5% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.2% | 5000 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62 мкг | 900 мкг | 6.9% | 14.6% | 1452 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 13.6% | 1553 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.9% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 7.2% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 8.71 мг | 500 мг | 1.7% | 3.6% | 5741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 6.6% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 5.1% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.959 мкг | 400 мкг | 1% | 2.1% | 10104 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 11.5% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% | 9.8% | 2195 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 1.9% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 3.296 мкг | 50 мкг | 6.6% | 14% | 1517 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7015 мг | 20 мг | 3.5% | 7.4% | 2851 г |
| Ниацин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.67 мг | 2500 мг | 4.5% | 9.6% | 2219 г |
| Кальций, Ca | 99.97 мг | 1000 мг | 10% | 21.2% | 1000 г |
| Магний, Mg | 22.51 мг | 400 мг | 5.6% | 11.9% | 1777 г |
| Натрий, Na | 24.89 мг | 1300 мг | 1.9% | 4% | 5223 г |
| Сера, S | 13.68 мг | 1000 мг | 1.4% | 3% | 7310 г |
| Фосфор, P | 54.8 мг | 800 мг | 6.9% | 14.6% | 1460 г |
| Хлор, Cl | 47.51 мг | 2300 мг | 2.1% | 4.5% | 4841 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.745 мг | 18 мг | 4.1% | 8.7% | 2416 г |
| Йод, I | 19.59 мкг | 150 мкг | 13.1% | 27.8% | 766 г |
| Кобальт, Co | 1.333 мкг | 10 мкг | 13.3% | 28.2% | 750 г |
| Литий, Li | 7.455 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0988 мг | 2 мг | 4.9% | 10.4% | 2024 г |
| Медь, Cu | 67.1 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 14.2% | 1490 г |
| Молибден, Mo | 5.316 мкг | 70 мкг | 7.6% | 16.1% | 1317 г |
| Никель, Ni | 3.422 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.567 мкг | 55 мкг | 1% | 2.1% | 9700 г |
| Стронций, Sr | 17.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.71 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.6% | 5996 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 12.3% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 0.1924 мг | 12 мг | 1.6% | 3.4% | 6237 г |
| Цирконий, Zr | 20.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.299 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.061 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.639 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | min 16.8 г | 1.8% | 3.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.1% |
Энергетическая ценность Суфле из хурмы составляет 47,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».