| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
| Приправа для птицы | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Печень куриная (Жарка) | 1000 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.1 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 846 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 11.8% | 427 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 10.7% | 471 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.2% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 2% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11867 мкг | 900 мкг | 1318.6% | 662.3% | 8 г |
| бета Каротин | 1.702 мг | 5 мг | 34% | 17.1% | 294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.309 мг | 1.5 мг | 20.6% | 10.3% | 485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.261 мг | 1.8 мг | 70.1% | 35.2% | 143 г |
| Витамин В4, холин | 200.64 мг | 500 мг | 40.1% | 20.1% | 249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.8% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.907 мг | 2 мг | 45.4% | 22.8% | 221 г |
| Витамин В9, фолаты | 235.546 мкг | 400 мкг | 58.9% | 29.6% | 170 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.058 мкг | 3 мкг | 535.3% | 268.9% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.71 мг | 90 мг | 14.1% | 7.1% | 708 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.306 мг | 15 мг | 22% | 11% | 454 г |
| Витамин Н, биотин | 0.443 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11287 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.4% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.2848 мг | 20 мг | 66.4% | 33.4% | 151 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.91 мг | 2500 мг | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Кальций, Ca | 39.24 мг | 1000 мг | 3.9% | 2% | 2548 г |
| Магний, Mg | 29.85 мг | 400 мг | 7.5% | 3.8% | 1340 г |
| Натрий, Na | 448.41 мг | 1300 мг | 34.5% | 17.3% | 290 г |
| Сера, S | 208.5 мг | 1000 мг | 20.9% | 10.5% | 480 г |
| Фосфор, P | 260.6 мг | 800 мг | 32.6% | 16.4% | 307 г |
| Хлор, Cl | 594.15 мг | 2300 мг | 25.8% | 13% | 387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 48.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.638 мг | 18 мг | 70.2% | 35.3% | 142 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 15.44 мкг | 10 мкг | 154.4% | 77.5% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.3943 мг | 2 мг | 19.7% | 9.9% | 507 г |
| Медь, Cu | 401.38 мкг | 1000 мкг | 40.1% | 20.1% | 249 г |
| Молибден, Mo | 60.483 мкг | 70 мкг | 86.4% | 43.4% | 116 г |
| Селен, Se | 52.832 мкг | 55 мкг | 96.1% | 48.3% | 104 г |
| Фтор, F | 12.32 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32468 г |
| Хром, Cr | 9.32 мкг | 50 мкг | 18.6% | 9.3% | 536 г |
| Цинк, Zn | 6.5611 мг | 12 мг | 54.7% | 27.5% | 183 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень куриная в сметанном соусе составляет 199,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».