| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3% | 2303 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 10.8% | 644 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 4.1% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 16.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 8.4% | 833 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.1% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 8.3% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 16.54 мг | 500 мг | 3.3% | 2.3% | 3023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.975 мг | 5 мг | 19.5% | 13.6% | 513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 7.6% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.065 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4413 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.9% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.19 мг | 90 мг | 11.3% | 7.9% | 883 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.647 мг | 15 мг | 24.3% | 17% | 411 г |
| Витамин Н, биотин | 6.254 мкг | 50 мкг | 12.5% | 8.7% | 799 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3203 мг | 20 мг | 16.6% | 11.6% | 602 г |
| Ниацин | 2.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 549.48 мг | 2500 мг | 22% | 15.4% | 455 г |
| Кальций, Ca | 11.05 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9050 г |
| Кремний, Si | 32.874 мг | 30 мг | 109.6% | 76.6% | 91 г |
| Магний, Mg | 20.85 мг | 400 мг | 5.2% | 3.6% | 1918 г |
| Натрий, Na | 5.5 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 23636 г |
| Сера, S | 41.2 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.9% | 2427 г |
| Фосфор, P | 81.9 мг | 800 мг | 10.2% | 7.1% | 977 г |
| Хлор, Cl | 47.48 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.5% | 4844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 657.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 95.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 2.8% | 2528 г |
| Йод, I | 10.78 мкг | 150 мкг | 7.2% | 5% | 1391 г |
| Кобальт, Co | 8.273 мкг | 10 мкг | 82.7% | 57.8% | 121 г |
| Литий, Li | 49.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1509 мг | 2 мг | 7.5% | 5.2% | 1325 г |
| Медь, Cu | 272.95 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 19.1% | 366 г |
| Молибден, Mo | 5.715 мкг | 70 мкг | 8.2% | 5.7% | 1225 г |
| Никель, Ni | 3.377 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 353.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.633 мкг | 55 мкг | 19.3% | 13.5% | 517 г |
| Стронций, Sr | 9.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.84 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16779 г |
| Хром, Cr | 9.11 мкг | 50 мкг | 18.2% | 12.7% | 549 г |
| Цинк, Zn | 0.4213 мг | 12 мг | 3.5% | 2.4% | 2848 г |
| Цирконий, Zr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.282 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.61 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.015 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 69.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.987 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.018 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.576 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.074 г | min 16.8 г | 12.3% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.5% | 33.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный с грибами составляет 143 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».