| Белая рыба, все виды | 400 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.1 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 745 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 8.9% | 497 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 10.5% | 421 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 2.1% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 11.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3872 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68 мкг | 900 мкг | 7.6% | 3.4% | 1324 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 3.6% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 3.8% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 91.4 мг | 500 мг | 18.3% | 8.1% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 6.4% | 691 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 5.1% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.232 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.6% | 2811 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.689 мкг | 3 мкг | 23% | 10.2% | 435 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.547 мкг | 10 мкг | 75.5% | 33.4% | 133 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 7.154 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.794 мг | 15 мг | 25.3% | 11.2% | 395 г |
| Витамин Н, биотин | 3.911 мкг | 50 мкг | 7.8% | 3.4% | 1278 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8793 мг | 20 мг | 14.4% | 6.4% | 695 г |
| Ниацин | 0.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.19 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.1% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 28.02 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3569 г |
| Кремний, Si | 0.596 мг | 30 мг | 2% | 0.9% | 5034 г |
| Магний, Mg | 24.2 мг | 400 мг | 6.1% | 2.7% | 1653 г |
| Натрий, Na | 54.81 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.9% | 2372 г |
| Сера, S | 155.71 мг | 1000 мг | 15.6% | 6.9% | 642 г |
| Фосфор, P | 208.3 мг | 800 мг | 26% | 11.5% | 384 г |
| Хлор, Cl | 30.88 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.846 мг | 18 мг | 4.7% | 2.1% | 2128 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.1% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 2.027 мкг | 10 мкг | 20.3% | 9% | 493 г |
| Марганец, Mn | 0.1301 мг | 2 мг | 6.5% | 2.9% | 1537 г |
| Медь, Cu | 72.67 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.2% | 1376 г |
| Молибден, Mo | 2.936 мкг | 70 мкг | 4.2% | 1.9% | 2384 г |
| Никель, Ni | 0.328 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.896 мкг | 55 мкг | 25.3% | 11.2% | 396 г |
| Титан, Ti | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30511 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.9% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.893 мг | 12 мг | 7.4% | 3.3% | 1344 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.822 г | ~ | |||
| Валин | 0.724 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.396 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.118 г | ~ | |||
| Лизин | 1.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.608 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.56 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.815 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.385 г | ~ | |||
| Глицин | 0.621 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.474 г | ~ | |||
| Серин | 0.631 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 44.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.218 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 44.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.201 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.965 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.195 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.587 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.888 г | min 16.8 г | 23.1% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.336 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.069 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.6% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.904 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.189 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.097 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.561 г | ~ |
Энергетическая ценность Белая рыба, жареная с яйцом и мукой составляет 226,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».