| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.9 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 699 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.3% | 974 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 5.9% | 709 г |
| Углеводы | 34.3 г | 219 г | 15.7% | 6.5% | 638 г |
| Углеводы (общие) | 37.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.3% | 1250 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4073 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.8 мкг | 900 мкг | 4.6% | 1.9% | 2153 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.8% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 3.5% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 73.35 мг | 500 мг | 14.7% | 6.1% | 682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 3.7% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 2.5% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.014 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.6% | 2664 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 3.5% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.279 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.2% | 3584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.837 мг | 15 мг | 18.9% | 7.8% | 529 г |
| Витамин Н, биотин | 5.019 мкг | 50 мкг | 10% | 4.2% | 996 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1875 мг | 20 мг | 10.9% | 4.5% | 914 г |
| Ниацин | 0.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.32 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.4% | 1744 г |
| Кальций, Ca | 72.61 мг | 1000 мг | 7.3% | 3% | 1377 г |
| Кремний, Si | 1.846 мг | 30 мг | 6.2% | 2.6% | 1625 г |
| Магний, Mg | 15.56 мг | 400 мг | 3.9% | 1.6% | 2571 г |
| Натрий, Na | 41.53 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.3% | 3130 г |
| Сера, S | 66.73 мг | 1000 мг | 6.7% | 2.8% | 1499 г |
| Фосфор, P | 106.1 мг | 800 мг | 13.3% | 5.5% | 754 г |
| Хлор, Cl | 80.87 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.5% | 2844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 508.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.902 мг | 18 мг | 5% | 2.1% | 1996 г |
| Йод, I | 7.12 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2% | 2107 г |
| Кобальт, Co | 2.421 мкг | 10 мкг | 24.2% | 10% | 413 г |
| Марганец, Mn | 0.2694 мг | 2 мг | 13.5% | 5.6% | 742 г |
| Медь, Cu | 61.51 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.6% | 1626 г |
| Молибден, Mo | 8.894 мкг | 70 мкг | 12.7% | 5.3% | 787 г |
| Никель, Ni | 1.015 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.005 мкг | 55 мкг | 12.7% | 5.3% | 785 г |
| Стронций, Sr | 8.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.38 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 15163 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.6528 мг | 12 мг | 5.4% | 2.2% | 1838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.337 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.296 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.1% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.712 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.107 г | min 16.8 г | 12.5% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.631 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.334 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.8% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 240,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».